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再次提醒:家中5種食物 盡快撤下餐桌(圖)
再次提醒:家中5種食物 盡快撤下餐桌(圖)
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2024-03-26
| 來源: 搜狐 |
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想吃,太想吃了,看到什麼都想吃,但就是吞不下去,實在是太難受了。60歲的老鄭無奈地對醫生說,他用手指了指胸口的位置,每次食物一到這裡感覺就停了下來,無論怎麼用力都吞不下去。
老鄭究竟是得了什麼怪病呢?通過檢查,醫生發現,導致老鄭吞咽困難的罪魁禍首,就是食管癌。
食管是一個長條形的管道,也是消化道的重要組成部分,食管上接咽喉,下連賁門,全長約25厘米,依食管的行程可將其分為頸部、胸部和腹部三段。
食管雖然不具有消化食物與吸收營養的作用,但對於人體而言卻至關重要,如果食管裡長了腫瘤,管腔變窄,食物難以通過,就會出現吞咽困難的症狀,這種吞咽困難往往是進行性的,一開始是吞食固體食物受限,隨著腫瘤的不斷進展,食管管腔越來越窄,就會發展為吞食液體也受限。
食管癌,一種非常容易被忽視的惡性腫瘤,相對於其他的
癌症
,其實食管癌的症狀相對單一,主要就是吞咽困難,遺憾的是,由於食管癌所受到的重視遠遠不夠,以致很多人即便出現症狀,也不願去醫院檢查,一拖再拖,最終導致確診的時候,
癌症
往往已經是中晚期。
更可怕的是,在
中國
,食管癌的發病率並不低。
根據世衛組織發布的
癌症
數據顯示,2020年
中國
新發食管癌人數為32.4萬例、死亡人數為30.1萬例,無論是發病率還是死亡率都占全球食管癌一半以上,居於首位。
雖然食管不具備消化食物的功能,但是食物穿過咽喉以後第一站抵達的就是食管,所以,食管的
健康
與飲食習慣密切相關,作為醫生,要提醒大家的是,家中的5種食物,盡快撤下餐桌。
1、愛吃硬的食物,容易誘發食管癌
很多人特別愛吃硬的食物,這是一種非常不
健康
的飲食習慣,我們的食管空間是有限的,哪怕吞下一根小小的魚刺都很可能卡在食管裡,所以,如果吞食堅硬的食物,食物在穿過食管的時候,很容易損傷食管黏膜,長期下去,反復發生可導致粘膜上皮增生,進而出現上皮增生,最終導致
癌症
病變。
2、愛吃燙的食物,容易誘發食管癌
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中國大使館就美國高校抗議活動發布緊急提醒
有些地方的人特別愛吃燙食,覺得趁熱吃對身體才有好處,即便被燙得齜牙咧嘴,也覺得非常舒適。
時間長了,一旦愛吃燙食養成習慣,再改變就很難了。
作為醫生,要提醒大家的是,燙的食物很容易燙傷食管,我們的食管黏膜非常脆弱,對溫度非常敏感,被燙傷後的食管,黏膜修復出現異常,也會誘發食管癌。
除了燙的食物以外,燙的
飲料
也容易誘發食管癌,包括燙的茶、開水、牛奶、豆漿和
咖啡
,國際
癌症
研究機構直接將>65℃的熱飲列為了2A類致癌物,所以吃燙的食物,是容易損傷食管的。
3、愛吃醃制的食物,容易誘發食管癌
高鹽醃制的食物裡富含亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與蛋白質結合形成亞硝胺,這是一種強致癌物,所以,如果你愛吃醃制的食物,可一定要小心了。
4、愛喝酒,容易誘發食管癌
酒雖然不在食管中被吸收,但是高濃度的酒精在通過食管的時候會直接刺激甚至損傷食管黏膜,隨著時間的推移,就很容易誘發食管癌了。
5、愛吃熏制和
燒烤
的食物,容易誘發食管癌
很多人愛吃熏制的食物,比如臘肉,也愛吃
燒烤
的食物,雖然這些食物不在食管裡被吸收,但它們同樣對食管
健康
極為不利,原因很簡單,這些特殊加工的食物,都含有苯並芘,隨著時間的推移,就可能誘發食管癌。
不錯的新聞,我要點贊
還沒人說話啊,我想來說幾句
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