干脆大树在自家开个私房菜馆算了，保证每天爆满。可以学学北京的厉家菜，没有菜谱不点菜，大厨做什么客人吃什么。
#1: Author: AWWH, Posted: 2008-12-03 16:32
圣诞在即，请大家帮忙推荐吃上海菜的好地方
#2: Author: 水货博士, Posted: 2008-12-03 16:49
偶搞不懂啥叫上海菜？
我前几年，在北京吃上海菜，其实就是上海人叫的杭州菜。
温哥华吃过的上海菜，其实很多是扬州菜。
在上海， 还有所谓的上海本帮菜，不过，我不算太喜欢。因为不喜欢吃那么多黑黑的酱油，还要加那么多的白糖。比如有次， 和两个美国回去做项目的上海人一起吃饭，其中一个点了蜜汁酱方。就是一大块肉，野蛮的很，还以为上海人就是吃吃红烧肉的水准。
喜欢大树做的菜，我感觉那个才是真正上海家庭做的江南风味的上海菜。
#3: Author: 紫嫣, Posted: 2008-12-03 21:05
干脆大树在自家开个私房菜馆算了，保证每天爆满。可以学学北京的厉家菜，没有菜谱不点菜，大厨做什么客人吃什么。
#4: Author: 紫嫣, Posted: 2008-12-03 21:07
AWWH _BBCODE_WROTE:
圣诞在即，请大家帮忙推荐吃上海菜的好地方
上海菜馆有：沪江、上海一只鼎、旺、沪上。。。
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