我也很喜欢这家。实惠、味道好。喜欢有米佬炒饭
#1: Author: 大树, Posted: 2010-10-04 02:47
因为昨晚调试家里的影音设备，所以才睡了5个小时，今天没有心思做晚餐，就想着出外打牙祭。菲沙街上的几家餐厅全部爆满，于是想到了好久没有光顾的，在维多利亚夹42街的“多利小厨”。
进门一看，门可罗雀，若大的殿堂只有一桌客人，和先前看到的门庭若市形成鲜明对比。好在对他家的出品我们心里有数，还是很踏实的点了菜：半只龙岗走地鸡，一盆香茅浸蚬，一盘咸鱼蒸肉饼，一碟蒜蓉油菜心。
老板娘照列先送上每人一盅例汤，汤清味浓，鲜甜可口。不错，水准稳定。再过了一段时间，上来的是一碟带着余温的龙岗走地鸡，虽然以前点过好几次，但还是令我赞叹不已，皮滑肉嫩，鲜香味美，我觉得这是温哥华唯一可以和我的口水鸡PK的白切鸡，一定有他的秘方，我很难仿出来，大家一定要去尝一尝。
接着是一大盆浸在汤汁里的蚬，虽然个头小点，但个个饱满，新鲜，汤汁的味道微辣，但是鲜美异常，最后我把汤汁也都喝了，回家，嘴巴也不干，看来没有什么味精。蒜蓉油菜心一看就是很用心，用得是那种较贵的小油菜心，炒得油亮碧绿，一根根排得整整齐齐，吃到嘴里鲜嫩无渣。
然后一道是咸鱼蒸肉饼，更是好吃，因为特地关照老板娘，要多点咸鱼。上桌后香味扑鼻，肉绝对是手剁的，非常嫩，我明天的午餐也有着落了。
最后，以送的红豆沙结束，如果说，要鸡蛋里挑骨头的话，那就是这红豆沙味道不够，水多了点。
如此好的手艺，这样用心的做法，居然没有排队到门口，我唏嘘不已，是不是维多利亚这条街风水不好？这是我第一次如此大力推荐一家餐厅，不仅因为他的菜好，还有就是他稳定的质量，专业的态度。
顺便提一下，他家的美极鸭下巴，也是极其好吃。可惜今天没货。
加完税，51块不到，菜量也很大。
#2: Author: lovefun, Posted: 2010-10-04 09:26
大树大师推荐的餐厅肯定很不错，有空会带全家去尝一尝。
#3: Author: redhotpepper, Posted: 2010-10-04 09:53
鸭下巴偶稀饭。。。谢谢大树推荐
#4: Author: cayenne, Posted: 2010-10-04 09:54
肉是手剁的，想想都不可能。
#5: Author: Tulip800, Posted: 2010-10-04 10:44
老公稀饭白切鸡和咸鱼蒸肉饼，欧稀饭蚬。有空去尝尝。还有鸭下巴。
谢推荐。
#6: Author: 馒头馒头馒头馒头馒头馒头, Posted: 2010-10-04 14:15
美极鸭下巴
听上去很香啊
等我好点了，我得去
大谢～
#7: Author: Aqua, Posted: 2010-10-04 15:07
我也很喜欢这家。实惠、味道好。喜欢有米佬炒饭
#8: Author: 铁鞋, Posted: 2010-10-04 15:36
引人谗虫，有机会要试试。
#9: Author: Sunmax, Posted: 2010-10-04 16:57
以前在那家吃过午饭，感觉普通。
#10: Author: 無極, Posted: 2010-10-04 17:40
以前叫騰皇閣那家？
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