经典传统面食---陕西小吃
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#1: 作者: 独行客时间: 2014-5-06 20:42

肉夹馍
“肉夹馍”的叫法是古汉语的省略句式,其意为“肉夹于馍中”。它是中国陕西省汉族特色食物之一。白吉馍要用火烤铁鏊烙,配上陈年老汤所制的腊汁肉,两种食物绝妙组合互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香,肉酥,肥而不腻,浓郁醇香,回味无穷。家庭制作虽没有专业的设备,但掌握了下面的这些方法,还是能制作出与众不同风味独特的肉夹馍的。

#2: 作者: 独行客时间: 2014-5-06 20:43

臊子抻面

#3: 作者: 独行客时间: 2014-5-06 20:44

猪肉臊子面

#4: 作者: 独行客时间: 2014-5-06 20:45

陕西凉皮

#5: 作者: 独行客时间: 2014-5-06 20:45

岐山臊子面

#6: 作者: 独行客时间: 2014-5-06 20:46

鱼鱼

#7: 作者: 独行客时间: 2014-5-06 20:47

油泼面

#8: 作者: 独行客时间: 2014-5-06 20:47

五香锅盔

#9: 作者: 独行客时间: 2014-5-06 20:48

羊肉泡馍

#10: 作者: 独行客时间: 2014-5-06 20:48

麻叶子




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