#1: 作者: 幸福很忙, 时间: 2016-7-19 10:17

　　把鸡翅浅炸；

　　

　　砂锅置炉上，记住先放油，不要让锅干烧，开中火，把锅烧热；

　　

　　加葱茸、蒜茸和姜茸，爆香；

　　

　　倒入鸡翅；

　　

　　放生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉，加小半锅热水，再加白葡萄酒2汤匙，搅拌几下；

　　

　　盖上盖子，中低火炖20分钟；

　　

　　大火收汁，调味，再加白葡萄酒2汤匙，翻拌几下，收火，撒上香菜与葱花，可供享用。

　　

来源：@rosejyy2000博客

#2: 作者: icecream, 时间: 2016-7-19 10:28

今天晚上就实践一下，感谢！