[王博谈美加]

贝益民按约定的时间来到香港。

这一次，江晚舟邀请贝益民到香港，之后回大陆继续做美食节目，其实是另有打算的，她希望贝益民通过在广州做美食节目，“顺便”了解一下新新奶茶公司业务进展的情况。

贝益民明白，江晚舟是在惦记着新新奶茶，希望由自己出面，代她去看望一下被RACHEAL“收养”的那个“孩子”。

两人在香港四季酒店的龙景轩见面，江晚舟为贝益民安排下榻的宾馆也在这里。

这已经是贝益民第三次光临四季酒店，前两次这里都没有给贝益民留下什么好印象，他不知道江晚舟为什么会这么安排。

贝益民先到餐厅等候，过了一阵子，江晚舟从外面走了进来。

只见她身穿一件铁锈红的大风衣，内衬一件高领黑色羊毛衫，下身穿一件浅褐色百褶碎花裙，脚蹬一双半高筒深棕色皮靴，长长的头发用深蓝色的蝴蝶结盘起一个发髻。

从她有力的步伐来看，精神状态很好。

等江晚舟在对面坐下来之后，贝益民拿出BILL送给江晚舟的《圣经》，一边把书递给她，一边笑着说：挺有英国范啊，这是BILL让我带给你的“礼物”，好好学习学习，把英语学好了，就更有英国范了。

江晚舟接过《圣经》，瞟了一眼，顺手把它放在一边，也笑着说：是不是有点像个英国管家？

贝益民说：哪里，英国管家给人的感觉是严肃刻板，你这个样子沉着大气，高雅漂亮。

江晚舟高兴地哈哈笑起来说：谢谢，你真会夸奖人，好吃的东西还没有上来，我就已经被你的美言给甜到心里去了。

贝益民又问：你为什么选择在这个地方？

江晚舟看了贝益民一眼，明白他想说的意思。

她轻轻叹了一口气后小声说道：现在情况有些复杂，这个地方现在是我们的地盘，安全。

贝益民默默点头，不再追问。

江晚舟叫来服务生，请贝益民点菜。

贝益民说：英国饮食的“名声”可不怎么样，嘴馋了吧？你就不要客气了，今天有这个机会，你就好好犒劳一下自己，点你自己喜欢的东西吧。

江晚舟谢过贝益民，等点完菜，笑着说：网上有一个段子说，人生最不幸的事情是“娶美国的妻子，住日本的房子，请中国的管家，用英国的厨子”。

贝益民一听哈哈笑起来，说：听说过，不过，一个人如果能够把注意力从食物上移开，全心全意地投入到工作里面，是能够做出很大的成效的来的，鲁迅先生就曾经讲，他把别人用来喝咖啡的时间都拿来学习和写作了。

江晚舟也笑起来，她用一种强压着的激动的语气，小声对贝益民说：你知道吗，我们前天刚刚跟英国最大的电信运营商EE公司正式签订了5G建设的合同，英国从明年的三月份起，就会是全球第一个在全国主要城市覆盖5G网路的国家了。

贝益民挑一挑眉毛，笑着说：难怪我看你给我的视频的留言显示的IP地址是在英国，原来你一直在那边忙着这件“历史性的大事件”。

他接着问道：5G覆盖后，相较4G下载速度可以提高多少？

江晚舟说：可以快100倍，比如说你做的这些美食视频，按照高清的标准，也可以在一秒钟内下载完成。

贝益民说：这么说来，我如果用手机做视频直播的话就再也不会出现延时的现象了。

江晚舟说：对，对，不光是这样，更重要的是，有了5G的高速率，汽车就能真正实现无人驾驶了，因为过去4G传播的“延迟”问题就没有了，过去我们使用GPS的时候总感觉它的提示“晚来了一步”，这实际上是由于通讯传播的速度不够快造成的，现在有了5G，摄像头捕捉到的信息能够得到及时传输，汽车的中央处理器也就能够即时反馈和应对周边的各种突发情况，这项技术还可以使用在医学上，实现远程控制手术刀的精准操作。

贝益民听完沉默了片刻，又继续问道：你说的原理我听懂了，但是我不太明白的是，5G这种通讯技术进步怎么会在英国有这么急迫的市场需求？全球第一个全面覆盖5G网路的国家为什么不是中国自己？

这句问话把江晚舟憋得半天说不出话来。

憋了半天，江晚舟才终于说道：5G技术的最大市场当然还是在美国和中国，而且这个技术的最尖端的使用价值是在军事上，不过咱们今天还是不要讲这些，等明年三月英国的5G正式开通的时候，你到英国来做节目吧，我帮你安排好，你会成为全世界第一个用5G手机网络做美食节目的人，那种拍摄效果一定会非常好。

贝益民点点头，但还是好奇地继续追问道：既然5G是这么好的一种技术，华威又是全世界最好的5G通讯设备供应商，这个技术为什么没有首先在国内推广呢？

江晚舟叹了一口气，说：诶，你和安安姐应该都知道中国电信运营商是怎么回事吧，他们是阿爷的人，而我们是“小老婆养的”，他们不愿意配合，我们又能有什么办法，只能跑到“外面”去讨饭吃嘛。

贝益民问道：可是现在情况跟当初2G和4G时代完全不同了啊，你们的设备已经是全世界最好的了啊？

江晚舟叹了一口气，说：现在的问题虽然不一样了，但是情况却变得更加复杂了，国家政策层面是支持“高大上”的，但是运营商都在打着自己的小算盘，背后的势力硬得很，哪里是我们能动得了的。

贝益民说：可是国营的电信运营商背后的势力再硬，还能扭得过中央的决策？

江晚舟摇摇头，说：“上有政策下有对策”嘛，他们当然知道自己没有“硬杠”党中央的能力，所以他们却使出了最坏的一招，就是“怂恿”国家放弃NSA，独推SA标准，并且把它在国家十三五规划中确定了下来。

贝益民疑惑地问：为什么SA是最坏的一招？

江晚舟说：你想一想，美国这么发达的国家，到现在为止，其实只建成了完整的3G网络，所谓4G都只是LTE和WIMAX的 “准4G”，照说推行5G网络他们最合适，可是为什么不愿意？因为成本嘛，而中国建成4G网络没有几年，如果推SA方案，就意味着现有的4G基站将会被全面淘汰，这意味着多大的浪费？

贝益民会心地笑笑，说：明白了，你是说，有些人故意给“上面”画了一个美丽的“大饼”，等“上面”圈定后，却又因为拿不出足够的钱来，而不得不推延5G在国内的实施？

江晚舟说：这是明摆着的嘛，本来，如果推行NSA方案的话，国家现成的4G网络马上就可以用得上，很快5G就可以推开，然后将来再逐渐转变到SA，现在要上全新的5G，国家一时间哪里拿得出那么多的钱？所以中国的5G建设据说要从2020年才逐步推开，我相信，真等到了2020年，上头和下面又不知道会玩着什么样的花样，又给你“扯皮拉筋”了。

贝益民 长长地“哦”了一声，点头说道：这也就是说，英国伦敦的5G将是NSA标准，是运营商自己的独立网络，但是为什么首选英国，而不是加拿大呢？

江晚舟说：因为我们在英国找到了最好的合作伙伴，我们的合作伙伴就是香港的李哲君先生，JESSICA的爸爸，他在2010年投资收购了英国电网，他希望在英国最先推出5G网络，通过对公司网络实现脱胎换骨的技术改造，在英国电信市场上抢占更大的份额。

贝益民又哈哈笑起来，说：明白了，难怪，原来你和李先生现在是“战略伙伴”了。

说话间，菜很快一样样地端了上来。

等桌子上的东西基本上吃完了，江晚舟轻轻地舒了一口气，说：中国菜真是太美了，这次你来到香港，应该有很多的美食节目做吧？

贝益民说：香港的确是一个世界美食的汇集地，但是香港作为“美食之都”的层次并不高，世界上真正一流的美食专家，其实是很少会把香港作为重要的采访目的地的。

江晚舟惊讶地问：美食专家对香港的评价这么低？为什么？

贝益民说：因为香港的美食都是外来的，几乎没有原创，最多也就是技术层面的东西，香港是“拿来主义”，汇集了广东饮食、日本饮食、东南亚饮食、欧洲美食还有美国快餐，然后在技术和管理上做到某种极致，但是这不能代表真正的实力。

江晚舟默默点头，说：嗯，有意思，这就像是做手机，有些品牌可以把手机做得非常价廉物美，但是真正的实力却只能是以苹果手机为代表的“原创” 。

贝益民笑了，说：的确是这样，另外，香港美食还有一个缺陷，就是没有自己特有的“原料”，而美食的最高境界恰恰就是“原料”品质的完美呈现，比如说我们今天吃到的这些美食，它们之所以是顶级的，关键是因为它们的核心品质是神户的牛肉、加拿大的北极海鲜、法国的葡萄酒、美国的樱桃，这些甚至比原创更本质。

贝益民的一番话，让江晚舟陷入了长长的沉思，没有再做声。

两人默默地各喝完了一碗汤。

江晚舟又轻轻地舒了一口气，说：我这下是真吃饱了，不能再吃了，你刚才讲得话好像很有道理，你能不能再讲讲你这次旅行的故事给我听，让我“好好消化消化”。

贝益民笑起来，说：好吧，我也吃的很饱，我就来给你讲个“小麦”的故事怎么样？

江晚舟好奇地睁大了眼睛，重复了一句“小麦”？

贝益民点头说：是的，你应该知道，中国最好的啤酒是青岛啤酒，我这次做美食节目跟邓安安一起去了波特兰和本德，结果发现那里一些很普通的小酒吧所酿造出来的啤酒，味道都好过青岛啤酒，JANET的外公告诉我，那是因为美国西北地区产的小麦特别好，而中国的青岛啤酒就是用加拿大和美国西北地区产的小麦酿造出来的。

江晚舟听着笑了起来，说：我听你讲这些故事怎么觉得特别“意有所指”，“意味深长”呢？

贝益民看了她一眼，说：你有没有觉得，中国现在的科技产业，跟香港这个“世界美食之都”有点像，没有自己的原创，只有技术层面的东西。

江晚舟沉默了好一会，抬起头来，说：“车到山前必有路”，美国虽然排斥我们，但是欧洲和第三世界国家的市场开放程度都要好于中国，只要有市场，企业就能生存，即使将来某一天，我们真的被赶回了老家，我相信国家还是会帮助我们的，“是福不是祸，是祸躲不过”，国际局势不可能是我们一个企业可以掌控的，我只求把自己做到最好，该国家做的事情，还是留给国家去做吧。

江晚舟一边说着，一边从包包里拿出一个盒子，打开来，递给贝益民，里面是一部崭新的华威P20 PRO手机。

她笑着递给贝益民说：送给你，这款手机有徕卡三摄像头，特别适合夜拍，我代表你的粉丝感谢你，感谢你用你的视频，为我们记录下你走过的风景和经历过的美食的记忆。（请点击进入“作者”个人空间，查阅我的个人资料，看看我还能为你做什么）