[maohu]

原創：英國那些事兒


Alysha Shobe來自俄亥俄州辛辛那提市，今年34歲，

她的膚色一直是比較白皙的。



2019年，她跟一個很喜歡的男生分手，經歷了一段痛苦的時期，

那時她對自己的身材不滿意，下定決心要減肥。

Alysha戒掉了所有的快餐和加工食品，只吃自己做的新鮮食物，

其中有一種食物成了她每日必備，那就是紅薯。



Alysha一直挺喜歡吃紅薯，

一是因為吃紅薯容易有飽腹感，

二是她本身喜歡甜食，甜甜的紅薯正好可以滿足她吃甜食的欲望。

決心減肥以來，Alysha就把紅薯當成了主要食物，天天吃、頓頓吃，

一開始她每天會吃5個紅薯，

後來又在此基礎上，搭配一些南瓜、豌豆或時令蔬菜一起吃。

僅僅這樣吃了6個月時間，Alysha的減肥效果就很明顯，她很滿意，

可除了體重，她發現自己身上還出現了另一個變化——全身皮膚都變成橙色了。



這是因為紅薯裡含有胡蘿卜素，長期大量食用後，胡蘿卜素沉澱在皮膚表面，皮膚就會變成黃-橙色調。

一開始她以為是曬黑了，可越看越發現皮膚不是變黑，而是變橙，

她每天吃太多紅薯，硬生生把自己吃“變色”了。



周圍人也發現了她的膚色變化，

當時Alysha是一名老師，學生們都發現她變橙了，甚至有學生問她是不是肝臓出了問題。

Alysha的媽媽也發現她吃紅薯把自己吃變色了，

因此擔心她把身體吃壞了，經常生氣數落她。



減肥的願望達成後，Alysha再次改變飲食習慣，開始更均衡的飲食，

不再嚴重依賴紅薯，但每天仍然會適量吃一些紅薯。

“我現在還吃紅薯，它們便宜又好吃。”

“只不過不再吃那麼多了，現在我對卡路裡也沒那麼斤斤計較了。”



好在，吃紅薯導致的“變色”是可逆的，

減少或停止攝入胡蘿卜素後，色素會被吸收、代謝掉，皮膚慢慢恢復原來的膚色。

所以開始均衡飲食後，Alysha身上的顏色已經漸漸褪去，現在的飲食習慣也更加健康了。



Alysha的紅薯減肥法，雖然見效快、效果好又便宜，

但也容易矯枉過正，從一個極端走向另一個極端。

私人健身教練Luke Hughes表示，快速減肥容易對身體造成負擔，

“快速減肥可能造成肌肉流失、缺乏營養、膽結石和新城代謝下降等問題。”

“還可能出現脫發、渾身發冷、焦躁、停經等現象。”

教練提醒，減肥太快往往不容易長期保持體重，

所以還是提倡均衡飲食+適量運動，有計劃的進行減肥。

畢竟，健康比一味地追求美更重要......