[老鼠爱大米]

今年的豇豆（长豆角）和紫刀豆大丰收。连吃带送，冰箱里还是塞不下了。想起小时候的冬天，那美味的五花肉炖干豆角，直流口水。好多年都没有吃了。现在就动手晒干豆角，为冬天做准备。

[小刚钢]

建议买一个脱水机

[老鼠爱大米]

小刚钢 _BBCODE_WROTE:

建议买一个脱水机

最近天气不错，先晒晒，看看效果怎样。

[静观云卷舒]

哈哈，我去年晒了一大袋子干豆角，到现在还没吃呢。。。明天检查一下还能不能吃

[老鼠爱大米]

静观云卷舒 _BBCODE_WROTE:

哈哈，我去年晒了一大袋子干豆角，到现在还没吃呢。。。明天检查一下还能不能吃

都一年了，你是不是忘了吃了？😃是四季豆吗？你经常做吗？味道怎么样？我的紫刀豆也很多，我想明天试试 晒紫刀豆。

[greenall]

这样晒，乌鸦会不会来捣乱?

[不怕没柴烧]

太太牛了啊啊

[不怕没柴烧]

要先煮一下吧

[静观云卷舒]

老鼠爱大米 _BBCODE_WROTE:

静观云卷舒 _BBCODE_WROTE: 哈哈，我去年晒了一大袋子干豆角，到现在还没吃呢。。。明天检查一下还能不能吃 都一年了，你是不是忘了吃了？😃是四季豆吗？你经常做吗？味道怎么样？我的紫刀豆也很多，我想明天试试 晒紫刀豆。

前年晒过一次，Google吃法以后，冬天烧鱼时作为辅菜，味道好极了。去年晒的更多，忘记吃了。。。主要是四季豆在盛产期结的太多，同时其它蔬菜也进入盛产期，不可能天天顿顿吃豆角，只能晒干备用。以后需要制定好种菜计划，各个季节均衡安排。

[老鼠爱大米]

不怕没柴烧 _BBCODE_WROTE:

要先煮一下吧

第一:清洗干净。 第二:水烧开，放盐，然后焯豆角。第三:放入凉水中，冷却豆角。 沥干水以后就可以晒了。