[小不忍]

在东北呆过的朋友一定怀念在大热天里来上一大碗凉丝丝的朝鲜冷面吧。功夫不负有心人。今天终于让我吃到我朝思梦想的韩国冷面啦，那叫一个爽！
备料：KINGSWAY夹JOYCE 的SAFEWAY附近有一家韩国人开的小超市，有很多种冷面，包装里面有备料。但关键是要自己调好汤料。
首先要一锅凉白开，切黄瓜丝，香菜丝，西瓜片（西红柿片），蒜茉，姜丝，午餐肉片（国内是狗肉或牛肉，我们今天是用BACON炒干了代替的，主要是让汤料借点油星）放入凉白开里，再倒酱油，醋，白糖，盐，少许酱油，辣椒油（醋可多放些）。再往汤料里放冰块，让它叭拔地凉。
这时煮冷面，就象下挂面一样，煮好后直接用冷水浸一下。准备个大碗，盛好面条，撕开包装里的辣酱放在碗内，舀几勺汤料，就是一大碗爽口的韩国冷面啦。

[麦子谷子]

我東北沒有呆過,但聽者就已經非常解饞了. :lol:

[筱筠筱筱]

我好喜欢吃朝鲜冷面的，不过在温哥华还没找到冷面买的，今天要去你说的那个地方看看了。不错……