[靜觀雲卷舒]

昨夜出現今秋的首次霜凍，昨天還生機勃勃的魚翅瓜葉子，今天全部枯萎，把葉面下面的瓜全部暴露出來了，趁著難得的好陽光，把瓜秧上的所有瓜全部采收了，一手推車都裝不下。自今日起，進入踏踏實實的吃瓜季。。。。。

擺了一地魚翅瓜：


中間最大的瓜是今年的魚翅瓜王，目估20磅以上：


經霜後的殘枝敗葉


生不逢時，難以長大的幼瓜


頑強的花朵


瓜瓜排排站：魚翅瓜，奶油南瓜，日本南瓜

[Sophie Chang]

太羨慕了..我一棵魚翅瓜苗,只結出1-2個魚翅瓜

[靜觀雲卷舒]

Sophie Chang 寫道:

太羨慕了..我一棵魚翅瓜苗,只結出1-2個魚翅瓜

魚翅瓜是瓜類中最高產的，我今年種了4棵苗，結了40多個瓜。你是否種得太早了，我的經驗是五月初天暖以後直播種子效果最好，苗壯秋後到處爬蔓，結瓜很多。如果4月份育苗，即使用棚子遮雨保溫，也很難育出壯苗，影響秋後產量。

[Algae]

我的也結了幾個。魚翅瓜，怎麼吃啊？皮硬。

[Buswell牙牙]

厲害了職業選手吧牙牙

[小小風]

這麼多瓜吃得完嗎

[靜觀雲卷舒]

Mauve 寫道:

我的也結了幾個。魚翅瓜，怎麼吃啊？皮硬。

最好是皮嫩的時候吃，瓜皮只要用指甲能夠掐動，就可以摘瓜吃瓜，連皮帶籽一起炒，可以與蝦米蝦皮素炒，也可以肉炒，瓜本身微甜，不用加糖，很是美味。老瓜皮堅硬如鐵，必須削皮，去籽，此時的瓜肉甜度更高，形成魚翅狀結構，更適宜做湯，也可炒食。。。。。

傳說中的魚翅：

[靜觀雲卷舒]

BuswellDental6042788243 寫道:

厲害了職業選手吧牙牙

屬於職業吃瓜選手牙牙

[靜觀雲卷舒]

小小風 寫道:

這麼多瓜吃得完嗎

魚翅瓜南瓜都可以長期保存，再呼朋喚友解決一部分。。。。。似乎老鼠對瓜類沒有興趣

[Algae]

靜觀雲卷舒 寫道:

最好是皮嫩的時候吃，瓜皮只要用指甲能夠掐動，就可以摘瓜吃瓜，連皮帶籽一起炒，可以與蝦米蝦皮素炒，也可以肉炒，瓜本身微甜，不用加糖，很是美味。老瓜皮堅硬如鐵，必須削皮，去籽，此時的瓜肉甜度更高，形成魚翅狀結構，更適宜做湯，也可炒食。。。。。 傳說中的魚翅：

漲知識了，多謝