[熱評新聞]

來源: 加西網

大溫的餐飲業瞬息萬變，不幸的是，最近關閉的不僅有歷史悠久的意大利面館，還有特色的咖啡館與食品超市，令人遺憾。

已經關閉的餐廳：

Heirs Pears



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Heirs Pears 餐廳櫥窗上的告示顯示，該餐廳已於2 月 25 日關閉，關閉的原因是租金、食品和成本增加。餐廳補充說："我們感謝您多年來的厚愛和支持，我們將珍惜這段美好的回憶"。餐廳櫥窗上還張貼了一份扣押和占有通知書，上面寫明欠款總額為 43,805.85 元，已以該單元所有物品的形式償還。Heirs Pears 於 2018 年開業，以其 100% 無麩質美食與豐盛的周末早午餐而聞名。

Pomona Coffee



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位於列治文的咖啡館 Pomona Coffee 宣布於 4 月 23 日關閉。該咖啡館表示："我們非常感謝你們多年來的持續支持和經營。為您服務是我們的榮幸"。

Meinhardt Downtown Pacific Centre



@meinhardtfinefoods /Instagram

Meinhardt Fine Foods 的一名員工證實，該食品超市已於3月31日關閉太平洋中心的分店。Meinhardt 以其進口食品、即食食品和甜點而聞名。

Meinhardt 自 1997 年在南格蘭維爾（South Granville）開設第一家分店以來，一直為溫哥華社區提供服務。2012 年，該店被 Buy-Low Foods LP 收購，並於 2015 年擴展到位於溫哥華市中心的第二家分店，即太平洋中心的分店。不過別擔心，位於格蘭維爾街 3002 號的南格蘭維爾店仍在運營。

即將關閉的餐廳：

Mahony's Tavern False Creek



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在經歷了令人難以置信的 10 年經營後，該餐廳做出了賣掉的艱難決定，准備將重點放在市中心會展中心的分店。在去年評選出的全國 "最佳看夕陽餐廳"指南中，14 家加拿大餐廳上榜，大溫僅有兩家餐廳入選，Mahony's Tavern 就是其中之一。夕陽西下時，可以在這裡以壯麗的海洋和山脈為背景品嘗美食，這裡以露台和美食而聞名，周五和周六晚上還有現場音樂表演。從晚上 9 點到打烊，他們還提供"歡樂時光"，讓您在欣賞夕陽美景的同時享受優惠。

地址：601 Stamps Landing, Vancouver

Ramen One



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Ramen One 在 Instagram 上發布了 5 月 18 日（星期日）關閉的消息。餐廳表示："經過深思熟慮和艱難抉擇，我們決定關閉 Ramen One"。Ramen One 於 2024 年 3 月開業。開業之初，它以 10 元的拉面優惠而聞名。2025 年初，Ramen One 聲稱由於 "食品成本上升"，不得不調整菜單價格。

地址：433 W. Broadway, Vancouver

Zefferelli's Spaghetti Joint



@zefferellis_vancouver/Instagram

溫哥華又一家意大利老牌餐館將在苦心經營 35年後關閉，該餐廳稱將在今年五月的長周末後關閉。店主 Alberto Lemmo 寫道："1989 年，我無法想象會寫下這封告別信。獨立經營的餐廳能經營 35 年的少之又少。這讓我感到榮幸和震驚"。該餐廳位於溫哥華著名商業大街——Robson 大街 1136 號二樓，以其舒適迷人的氛圍、美味的意大利菜與意大利面而聞名。

地址：1136 Robson St., Vancouver

St. Regis Bar and Grill



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該餐廳 在 Instagram 上發布了關閉的消息，感謝十年來忠實顧客的支持，"你們的惠顧對我們來說意義重大，我們將永遠珍惜在這裡留下的美好回憶"。

這家酒吧與燒烤餐廳位於溫哥華市中心的St. Regis 酒店內，該酒店建於 1913 年。這個餐廳最著名的是體育迷的聚集地，供應各種小吃和共享美食，將經營到5月3日，然後關閉。該餐廳稱關閉的原因是上班族靈活的工作時間與市中心減少的上班族。

地址：608 Dunsmuir St., Vancouver

Missing Chopsticks



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Missing Chopsticks是一家具有亞洲特色的法式餐廳，餐廳表示，關閉的原因是主廚Toby要回國照顧家人，而餐廳還沒有找到合適的人選來傳承。在關閉之前，Missing Chopsticks 將推出一份名為 "家的味道" 的最後特別菜單，稱其為 "一封寫給一切開始的地方的情書。熟悉的味道，精心的提煉。一個完美的圓"。菜單中的羅宋湯能溫暖心靈，香脆吐司充滿懷舊氣息，而火腿芝士通心粉則讓人感受到童年的擁抱。該餐廳說，"在 5 月 4 日之前，再和我們一起慶祝一次吧。不是悲傷，而是感激、自豪和希望。餐館來來去去—但我們引發的故事、時光和變化......會永遠留存"。

地址: 13880 Wireless Way, #130, Richmond

REF:https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-restaurant-clos...