[还是无聊人]

1. 汤种：面粉2tbsp,水1/2cup，盐一点点
2. 牛奶1/2cup,鸡蛋1个，whipping cream 1/2cup，油3tbsp，白面粉2cup，全麦面粉1cup，糖1/3cup，发酵粉2tsp
3. 黄油3大匙，微波炉打化，糖粉3大匙，低筋面粉5茶匙

汤种：将1料放到小碗中混合均匀，放入微波炉中加热20秒，取出搅拌均匀，再加热20秒，取出再搅拌，看情况再加热10秒，然后10秒左右，当搅拌时面糊出现一圈一圈的纹路即可

发面：先将汤种及2料中的液体放入面包机里，然后再将剩余2料依次放入面包机内，面包机放至揉面档，开启。发酵2倍大。

酥皮：将软化的黄油搅拌均匀后放入糖粉和低筋粉，拌匀，酥皮料放入一塑料袋里备用。

酥香面包：案板上撒点干粉，将发好的面团从面包机里拿出，稍揉下，排气后分成12份，每份擀成椭圆的饼，从长的一头卷起来，接头捏紧揉成椭圆状，将做好面包坯放入铺了烤盘纸的烤盘上，刷上蛋液，醒30分钟到1个钟头左右到2倍大。将盛酥皮料的袋子底角用剪刀剪一小口，均匀挤上酥皮馅。将盛面包的烤盘放入预热至350F/170摄氏的烤箱内烤16-18分钟上色即成。面包稍冷就可食用了。

刚烤好的，上个全景

[江河湖海]

又来了，不让人活了。

[还是无聊人]

如果有疑问，可以去文学城毛毛妈的博客里看步骤图片——全麦酥香面包

我把她的方子简化了，做出来的也很好吃

因为儿子喜欢吃豆沙，所以特地做了3个豆沙的。
为了以示区别，上面画了不同的图形。中间那个是太阳，上面那个其实是happy face，可惜我没画好，还有一个心形的。

[还是无聊人]

江河湖海 写道:

又来了，不让人活了。

俺买的高级相机照虾米都没人看，只有照面包还能吸引一部分观众

[anmedacn]

哇，好诱人，太牛了

[本那比经略]

还是无聊人 写道:

江河湖海 写道: 又来了，不让人活了。 俺买的高级相机照虾米都没人看，只有照面包还能吸引一部分观众

值得欣慰，高级相机D90没白买。。。:lol:

[Maplecreek]

wowo, looks very yummy. I like Maomao Mom as well.

[花落花开]

不加黄油行吗？实在是怕那东西。谢谢！

[fififi]

还是无聊人 写道:

江河湖海 写道: 又来了，不让人活了。 俺买的高级相机照虾米都没人看，只有照面包还能吸引一部分观众

很欣慰滴看到观众们还是不错滴，看内容不看形式~~~ 比店里卖的看着都好。

[还是无聊人]

花落花开 写道:

不加黄油行吗？实在是怕那东西。谢谢！

可以的，如果不用黄油，就用普通的食用油