[拉拉貓]

家裡尚存不少大個的瑤柱，阿拉叫幹貝的。記不得啥時候腦子發熱時買來的，買了以後有點後悔了，一個一個倒是很大很漂亮，可是做菜的時候不也得掰碎了嗎？那跟買碎的有嘛分別啊？於是，大個的幹貝就當成了玻璃瓶裡的展示品了，平時煲湯、燉雞、炒蛋啥的還是用碎的。。。

看見了無極的玉環瑤柱脯，偶立刻意識到，瓶子裡的大幹貝不再是展示品了。。。

挑了一只矮矮胖胖兩頭差不多粗細的小毛瓜，阿拉今朝阿毛學生意，翻開無老師的帖子，照貓畫虎，也來一個玉環瑤柱脯。其結果是，鮮得眉毛快掉了。。。

沒想到瑤柱要泡過夜的，臨時抱佛腳來不及了，尊無極指示，蒸了30分鍾，效果很好


買的一套cookie cutter，從來沒cut過cookie，倒是cut過餃子皮，今天又多一個cut毛瓜的記錄


泡了8只瑤柱，毛瓜正好切了8段，一分不多一厘不少。中午包了20個春卷，皮子和餡料也是嚴絲合縫，今天正該去買649的。。。

[無極]

做得把我的也比下去了！贊啊！

[拉拉貓]

無極 寫道:

做得把我的也比下去了！贊啊！

無老師太謙虛了。。。

[南希]

品相很好，贊一個

[衣食住行]

好漂亮啊

[3M]

好誘人

[無極]

拉拉貓 寫道:

無極 寫道: 做得把我的也比下去了！贊啊！ 無老師太謙虛了。。。

叫不得老師！我可受不起啊！共同學習吧！

[snow2009]

看成無極版主環瑤柱脯

這個菜很好與健康
我可以用鮮扇貝替代幹貝嗎？

[無極]

snow2009 寫道:

看成無極版主環瑤柱脯 這個菜很好與健康 我可以用鮮扇貝替代幹貝嗎？

鮮帶子不能局i簦�易老，難與毛瓜同步，味也不夠鮮、香、濃，测榟了，直接炒還來得實在些！

[碗兒]

無極 寫道:

snow2009 寫道: 看成無極版主環瑤柱脯 這個菜很好與健康 我可以用鮮扇貝替代幹貝嗎？ 鮮帶子不能局i簦�易老，難與毛瓜同步，味也不夠鮮、香、濃，测榟了，直接炒還來得實在些！

佩服，佩服。