[乐淘淘]

我家小朋友每天要带午饭,虽然我绝大多数时候都是早上起来现做,但有时很累想多睡一会,或身体不是很舒服的时候,就给他把饺子或馄饨煮好后,放在保温杯里当做午饭,这样比较简单。但幼儿园老师说每次饺子或馄饨都粘连在一起了,吃起来不方便。所以很想请教一下,怎样让煮熟的饺子或馄饨不粘连呢?@无极

[skc699]

煮好后，放盘子里先凉凉，凉的时候饺子不要重叠，即可。

或者，和面硬些

[乐淘淘]

skc699 写道:

煮好后,放盘子里先凉凉,凉的时候饺子不要重叠,即可。 或者,和面硬些

谢谢,试过了,先放凉一点,或者拌点油之类的,但最后还是粘在一起了。

[无极]

将热的饺子或馄饨浸入温(暖)水中浸一下再捞出装盒试试,目的是将皮降温,免它表皮水蒸气挥发乾而粘在一块;煮时水里放点盐也有帮助!

[skc699]

乐淘淘 写道:

skc699 写道: 煮好后,放盘子里先凉凉,凉的时候饺子不要重叠,即可。 或者,和面硬些 谢谢,试过了,先放凉一点,或者拌点油之类的,但最后还是粘在一起了。

那就是面太软或者煮过头了。

[narcissus]

煎一下就不粘了。

[无极]

和面加鸡疍也有帮助!1磅粉1隻疍!

[narcissus]

无极 写道:

和面加鸡疍也有帮助!1磅粉1隻疍!

换头像了?

[无极]

narcissus 写道:

无极 写道: 和面加鸡疍也有帮助!1磅粉1隻疍! 换头像了?

我是简体!

[123猪]

像锅贴一样。先放油。加入饺子或者馄饨后再加一碗水

水烧干，就可以出锅了。