[Shirley2009]

一次难忘的北京烤鸭宴

韩宗京

2006年岁末隆冬季节,一位远房亲戚送了两张北京全聚德烤鸭店礼卷。出生在北京,生于斯,长于斯的我,提起京城名馔也可以如数家珍。也曾在五星级宾馆内与外宾享用过"玉盘珍馐值万钱"也曾在人民大会堂出席过国宴。唯独全聚德这家名店,却无缘相会,门槛太高,当然也望名生畏。

耳闻不如一见,于是乎,邀姐妹们一同赴宴,品尝正宗北京烤鸭。记忆里,那一天十分寒冷,气温骤降。傍晚,我和儿子开车来到东华门,将车停在「团结报」机关大院里。邀了妹妹,妹夫一同步行到王府井帅府园胡同,这里便是全聚德烤鸭店所在地。不多时,三姐和姐夫,五姐和姐夫也先后到达。妻刚刚在协和医院做腹部手术才出院回家,不便出行。大姐年近八十,气候严寒也不便前来,六姐长年卧榻更是难以成行。二姐因车祸去世,这样,兄弟姐妹七人,只有四人出席。

甫定,八个人围坐在一张大园桌边,泡上一壶菊花茶,驱散周身的寒气。茶过三巡,先上桌的第一只烤鸭大约有3市斤,用果木烤成,色如枣红。厨师操刀一片片地摆满了一个平盘,再摆上几碟甜面酱,葱咝和薄饼。妹妹看到左右邻桌上杯盏交错、盘碗丰盛,而我们这一桌除了一盘烤鸭没有其它的菜,才又点了一盘炒鸭杂以壮门面,不致太寒酸。其实,这也是中国人的面子文化。在美国的中餐馆里,我经常看到一家人坐在一起吃一只烤鸭,西方人认为勤俭是美德。

全聚德的烤鸭168元人民币一只,几乎是天价。贵是贵了些,但一尝才知道名不虚传:那火候,口感,咬一口肥而不腻,齿颊留香。那些街头小店里38元一只的冒牌货是绝比不上的,这可是亁隆爷吃过的馆子啊! 等到第二只烤鸭上桌时,大家已不像吃第一只那样饥不择食,那样饕餮了,速度明显慢了许多。

鸭汤上桌后每人都慢吞吞地品啜着奶白色微黄的鸭汤,开始聊天,拉家常。三姐在席上说:"弟弟真是无私,人家送了这顿饭还请了姐妹们来共享⋯⋯"

这是一次难忘的烤鸭宴,虽然并不丰盛,姐妹们冒着严寒能赏光来这里聚餐,情已在席上,已在饭中。此时我在想,远在天国的父母和二姐倘若有知,我们六兄弟姐妹亲同手足,互相关心,和睦相处该是多么地高兴。

"人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全"
2007年夏天,举家迁往加拿大,在一个新的世界安身立命。三姐夫一年后因患下治之症去世,五姐夫也在三年前突发心脏病猝逝,我心爱的小姐姐也终于离我们而去⋯⋯

想起他们生前对我的帮助和爱护,而我却无力报答,那一次全聚德烤鸭宴竟成了最后的一次聚会了⋯⋯

温哥华

曹小莉:

美哉好文!佩服你的笔头功夫.更欣赏你的亲情,这样的姐弟情谊,远在天国的父母多么欣慰.

廖中坚:

韩兄, 乍看似是写烤鸭,或饮食文化,看到後面悟出实是写亲情。写出原是鐘鸣鼎食之家,树大分杈,相濡以沫,彼此惦念的图景。老来相聚,遍插朱萸少三人,其後唡姐夫仙逝,体现人在自然法则面前的无奈。虽有欢娱垱景,读来总有些沧桑,颇有朱自清《背影》的韵味。相信是兄不加喧染的真实感受。令人感慨不已。

徐彬:

确实写得很好!亲情当它还可以享受时定要珍惜,因为一旦失去,只能在伤感中追忆。有时候老想,我们的孩子大多是独生子女,当我们这辈人离开这个世界后,他们在海外有多少孤独。当然他们会有自己的家庭,再蔓延他们的后代,但毕竟与在国内的同辈青年有所区别。

哈哈,多愁善感了。。。。

吴民强:	韩兄馋我!那年到北京,想去全聚德吃烤鸭,被北京朋友一阵劝阻,于是作罢。现在看你那份享受,很后悔自己意志不坚定啊。

难忘姐弟手足情。 去年我回上海两个月,没有主动去会任何朋友和亲戚,也是因为我失去了我的小姐姐。她和我一同插队3年多,同甘苦, 共患难,关系远胜其他哥姐。说走就走了。人生无常,我们都要珍惜当下的每一天。

董微漪:	看了宗京的文字很受感动,想到我也写过感恩节吃烤鸭的类似文字,正好现在也是感恩节期间,连夜找了出来,贴上。(另附)

廖中坚:	谢韩兄带给我们的创作冲动.似我辈这等学历,这般年纪,这等忙碌,加之糊口之难,生活之艰,心灵之空虚,才学之浅。对社会之绝望,世态炎凉之刺激,每每起意搁笔,躲进小楼成一统,苟延残喘已很晚了的晚年。偶读韩文(not Korean Language),突然耳目一新,心头一亮,如同孤独的夜行人偶遇一个故人,一路结伴同行。方才有了方向,来了精神。又来磨墨,又来找笔,又去买纸,学著人家的样子,黄卷青灯、暮鼓晨鐘地写。让我们一条道上走到黑。

曹小莉:　中坚何必心境苍凉,"苟延残喘已很晚了的晚年".不行,今天一定要把你拉出"一条道上走到黑"的小巷,因为我也恰巧走在这条路上,偶遇一群故人,前来结伴。

昔有魏公曹操,写下"老骥伏枥志在千里,烈士暮年壮心不已."之名句.

古人曰:"人生七十古来稀".小莉云:"活到一百不稀奇."

我活学医书,掐指一算,坛中众位平均可达八十八岁,用数学的比例计算,相当于古训标准的47.72727267岁.

有此发现,兴奋之余,写打油诗几句,以鼓中坚兄志气.

"生年未半百,何作八十忧.举杯当庆贺,余生逍遥游."


二零一二年深秋摘自温哥华沙龙知青朋友笔谈

[散淡之人]

很感人，很温馨

知青沙龙

有没有70后沙龙

[Shirley2009]

散淡之人 写道:

很感人,很温馨 知青沙龙 有没有70后沙龙

原来散淡是七十后,文风可是挺老到的.

[散淡之人]

Shirley2009 写道:

原来散淡是七十后,文风可是挺老到的.

谢谢夸奖

我喜欢老到这个词

[Coconut]

平平淡淡中见真情。很感人。

[HongMei]

08年去北京，到哪儿吃过一次，记忆犹新。。。

同感！

[逸立]

散淡之人 写道:

Shirley2009 写道: 原来散淡是七十后,文风可是挺老到的. 谢谢夸奖 我喜欢老到这个词

说老到,老就到,咳,咳······呼我啥事呀?

[散淡之人]

逸立 写道:

说老到,老就到,咳,咳······呼我啥事呀?

您老吉祥

[逸立]

散淡之人 写道:

逸立 写道: 说老到,老就到,咳,咳······呼我啥事呀? 您老吉祥

那也不能白吉祥。要不,请老吉祥我吃烤鸭吧···

[司马策风]

韩兄,川菜手艺不俗。文笔,再次证明功夫不浅。

小弟佩服!