[lkclover]

水平下降的不是一點兒半點兒。

[古井貢]

11月關了一個月,後來又開了.當時就感覺有些蹊蹺.

[minimina]

好像是以前的大廚帶了其他的廚師走了。。。

[lkclover]

minimina 寫道:

好像是以前的大廚帶了其他的廚師走了。。。

菜大部分都走樣啦，店裡黑墟墟的門可羅雀啊？
真後悔帶朋友去，原來的水准都變了：菜也罷，服務也罷，要倒？

[greens]

還是原來的老板、廚師，出走的那些廚師都是很早以前就離開的了

[完事隨心]

所以搞團購了？

[lkclover]

greens 寫道:

還是原來的老板、廚師,出走的那些廚師都是很早以前就離開的了

你知道他們的百葉結燒肉變成什麼樣子了嗎?
木有百葉“結”,只有長長寬寬如寬面條樣的百葉纏成一團,上邊放3兩片鹹肉;
馬蘭頭香幹又老又幹又不香。。。。
還有很多都懶得寫了。

提前一天預定了時間去的,進門黑呼呼的,只有幾盞昏黃的小燈開著,窗簾都放下來的,空氣明顯通風不足,很悶很難聞。客人反映了也不及時改善。
服務不到位,就兩三座客人,買單時就一桌,能等10分鍾都搞不出來。
客人點的菜超出了人數所能消費得量,點菜的也不提醒建議,只管推薦菜;
叫買單了不主動詢問要不要打包,站牆角發愣,還要等客人再招手叫打包。
。。。。
。。。。。
。。。。。。
這還是以前的滬上嗎?