[maplerice]

那天姐請我吃韓國料理, 大排長龍...我想�@下可真吃到好�|東了...可惜一坐下來就失望了...韓國菜不像倒像粗製的日本菜, 譬如包烤肉的蔬菜在韓國應該有好幾種類,在�@裡就是一種 至少與我在韓國時差異太大 原來老闆是香港人還是廣東人...最近又吃了幾回日本料理 一家是越南人開的 幾家是韓國人開的 幾家台灣人開的 日本人開的在哪裡? 昨天去Richman吃台灣美食發現原來是台灣假美食...不過老闆倒是台灣人,只是恐怕在台灣他沒做過餐飲業吧....Vancouver是世界美食大雜燴...但少有地道的

[你没去对地方]

maplerice 写道:

那天姐請我吃韓國料理, 大排長龍...我想�@下可真吃到好�|東了...可惜一坐下來就失望了...韓國菜不像倒像粗製的日本菜, 譬如包烤肉的蔬菜在韓國應該有好幾種類,在�@裡就是一種 至少與我在韓國時差異太大 原來老闆是香港人還是廣東人...最近又吃了幾回日本料理 一家是越南人開的 幾家是韓國人開的 幾家台灣人開的 日本人開的在哪裡? 昨天去Richman吃台灣美食發現原來是台灣假美食...不過老闆倒是台灣人,只是恐怕在台灣他沒做過餐飲業吧....Vancouver是世界美食大雜燴...但少有地道的

关键是谁带你去吃的？这里大把韩国人开的韩国餐厅和日本人开的日本餐厅。你去的地方相比正宗的可能便宜些。

[游客]

那咋就中餐馆的老板是中国人开的？！

[ABBA]

中国菜远比日本韩国菜复杂多样, 所以要做日本韩国菜不难, 要做一个好的中国厨师还得有些真功夫才行.

此外,中国地大物博, 可供作食材的东西真是琳琅满目, 而日本韩国地域狭小, 还远在北方, 加之以前地贫人穷, 实在搞不出,也搞不起象样的东西来. 以前这两个国家基本不吃肉, 不是不喜欢,而是肉类要用粮食, 而人都没有吃的, 哪来粮食给牲口吃. 所以他们的食谱往往咸菜水产较多.

[一箭穿心]

温哥华就是这样，70%以上的日餐店是华人开的，余下的份额分给日、韩、东南亚国家来的人……但真正用日本大厨的寿司店是很贵的，当然用料也是一般店不能比的。

[游客]

游客 写道:

那咋就中餐馆的老板是中国人开的？！

好多sushi店还有韩国饭馆，泰国餐厅，越南餐厅都是中国人开的