[vivy]

每个人的爱好不同，大家聚在一起，话题也不同。

爱好摄影之人，碰到同好，从相机品牌，型号，镜头然后谈到光线，构图，后期制作，一聊数个小时不倦，兴致所至，当场示范。

爱好远足之人，天南地北，愈是人迹罕至之处愈有挑战，去到山之巅海之底，充满冒险精神，在旷野中找到真的自我。

或者爱玩音响，各项运动，很多女孩子/女士爱逛街小平，看看橱窗也是一种享受，特别是心情不好的时候，钱包清空双脚酸软换回一份好心情，想想也不错。E时代，上网找资料打游戏聊天等等不一而足。

呵，汗颜，我的爱好比较普通，平生最爱之一是吃，连带爱看烹调书或者文章中描写吃的情节。第一次看射雕，被金大侠迷得晕晕乎乎，但还是比不上对洪七公的羡慕，叫化鸡惊鸿一瞥，姜庙镇大饱口福，二十四桥明月夜，玉笛谁家听落梅，至今念念不忘（是，最爱之二是看书，包括武侠小说）。

每次回国的强大动力之一是国内有那么多好吃的东西在等着，往往在飞机上就开始打算，当天的晚餐就在家里解决，简简单单清粥小菜，早点休息养精神。次日早晨直奔南翔小笼馒头而去，来两笼小笼，一碗蛋皮丝小馄饨，吃得汤汁淋漓满头大汗，嘴上不小心还给烫了一下。完了很遗憾地问收银员，怎么越来越差？人家也感慨，现在包小笼的熟手不易找，今天当班的才来不久，小笼的褶捏得太粗太厚，饶是如此，还外卖两笼带回去，比温哥华的改良小笼好了不知多少，嘿，知足吧。

还有一大堆的美食，诸如小杨生煎，小绍兴鸡粥，鲜得来排骨年糕，沧浪亭的面点，沈大成乔家栅的糕团，王家沙的鲜肉馄饨虾仁两面黄，一一试下来，感叹这体重和腰围长得真不值得，为什么越来越不好吃了？是我在记忆中把这些美食神话了还是其他原因？

在国内陪领导应酬，纯粹是陪客身份，人家正经谈生意，我在一旁自得其乐，偷偷饱口福，毫无精神压力，不亦乐乎。

天气热，在外又吃腻了，去趟菜市场，一下就爱上了。虽说每家小贩卖的蔬菜品种都差不多，但看着这么多琳琅满目的蔬菜，大乐，净挑温哥华没有的买：新鲜无锡茭白，配香菇青椒炒肉丝；水灵灵的鸡毛菜，放火腿蹄膀汤中略烫一烫，碧绿生青；各种菇类，诸如萍菇姬菇蟹味菇鸡腿菇金针菇，各买一小把，买盒豆腐，回家葱姜爆锅放菇类略炒，加酒加水煮开后放入豆腐，炖一下加盐，就是美味；或者挑只活鸡，当场开肠破肚，拎回家还是温热的，自己做白斩鸡，老嫩适中，一锅鸡汤撇去浮油正好用来做鸡汤馄饨，馄饨馅是 -- 新鲜荠菜青菜加鲜肉，可惜不是野生荠菜，少了那股子清香。去多几次和小贩混熟了，买好蔬菜，自动加青葱一把，或者几个小红辣椒（那天做水煮肉片），或者几爿蒜，笑嘻嘻地放在塑料袋中，招呼一声：“明天再来啊。”

每次总会去买海鲜/水产品，活蹦乱跳的基尾虾十多二十元一斤，买回家挑去黑肠，煮开一锅水，放葱姜料酒少少油，倒入基尾虾，水开后略煮，见虾身卷起，捞起，不用任何调料都可以吃完一大半，因是活虾的缘故，鲜美异常。小籽虾略贵，不过满是虾籽，做盐水虾，胆大的，可以试试醉虾。野生鲈鱼是没有口福了，不挑剔的话，养殖场的也不错，一斤以下为好，加葱姜料酒清蒸，7，8分钟足够，再长时间就老了，淋上熟油蒸鱼（豆支）油，最爱颊上那块肉，又鲜又有嚼劲。其他诸如鳊鱼，片成两爿，做西湖醋鱼；河鲫鱼肚中塞肉馅红烧，最好吃的不是鱼，而是鱼腹中的肉馅，因吸收了鱼的鲜味。

所以，回到温哥华的头几天，只觉嘴巴极淡，什么都不好吃，只能以小老板榨菜 + 咸蛋 + 蓬盛橄榄菜过泡饭吃，想念上海的油条，咸糍饭团，还有九雌十雄，又是吃大闸蟹的季节了，只好恶狠狠地安慰自己：都是养殖蟹，不知会吃进去什么，不吃也罢，实在急了，买点蓝蟹充充数，遥遥思念一下。

[flying2u]

诱惑啊...

[vivy]

flying2u _BBCODE_WROTE:

诱惑啊...

是啊，越是吃不到的越好吃......

[flying2u]

vivy _BBCODE_WROTE:

flying2u _BBCODE_WROTE: 诱惑啊... 是啊，越是吃不到的越好吃......

呵呵, 哪壶不开提哪壶!

[绿袖子]

Vivy是上海人？下面这两段让我很是想念在江南的那段日子，特别想吃“鲫鱼墩蛋” 。

_BBCODE_WROTE:

天气热，在外又吃腻了，去趟菜市场，一下就爱上了。虽说每家小贩卖的蔬菜品种都差不多，但看着这么多琳琅满目的蔬菜，大乐，净挑温哥华没有的买：新鲜无锡茭白，配香菇青椒炒肉丝；水灵灵的鸡毛菜，放火腿蹄膀汤中略烫一烫，碧绿生青；各种菇类，诸如萍菇姬菇蟹味菇鸡腿菇金针菇，各买一小把，买盒豆腐，回家葱姜爆锅放菇类略炒，加酒加水煮开后放入豆腐，炖一下加盐，就是美味；或者挑只活鸡，当场开肠破肚，拎回家还是温热的，自己做白斩鸡，老嫩适中，一锅鸡汤撇去浮油正好用来做鸡汤馄饨，馄饨馅是 -- 新鲜荠菜青菜加鲜肉，可惜不是野生荠菜，少了那股子清香。去多几次和小贩混熟了，买好蔬菜，自动加青葱一把，或者几个小红辣椒（那天做水煮肉片），或者几爿蒜，笑嘻嘻地放在塑料袋中，招呼一声：“明天再来啊。” 每次总会去买海鲜/水产品，活蹦乱跳的基尾虾十多二十元一斤，买回家挑去黑肠，煮开一锅水，放葱姜料酒少少油，倒入基尾虾，水开后略煮，见虾身卷起，捞起，不用任何调料都可以吃完一大半，因是活虾的缘故，鲜美异常。小籽虾略贵，不过满是虾籽，做盐水虾，胆大的，可以试试醉虾。野生鲈鱼是没有口福了，不挑剔的话，养殖场的也不错，一斤以下为好，加葱姜料酒清蒸，7，8分钟足够，再长时间就老了，淋上熟油蒸鱼（豆支）油，最爱颊上那块肉，又鲜又有嚼劲。其他诸如鳊鱼，片成两爿，做西湖醋鱼；河鲫鱼肚中塞肉馅红烧，最好吃的不是鱼，而是鱼腹中的肉馅，因吸收了鱼的鲜味。

[vivy]

flying2u _BBCODE_WROTE:

呵呵, 哪壶不开提哪壶!

偶嘴巴极淡，心情暴躁，辗转无眠，这样子下去，只好拿某人开刀，狠狠折磨一下方解我心头之恨

[flying2u]

vivy _BBCODE_WROTE:

flying2u _BBCODE_WROTE: 呵呵, 哪壶不开提哪壶! 偶嘴巴极淡，心情暴躁，辗转无眠，这样子下去，只好拿某人开刀，狠狠折磨一下方解我心头之恨

拜托也请折磨折磨绿袖子, 我也平衡一下, 辗转而眠...

[绿袖子]

flying2u _BBCODE_WROTE:

vivy _BBCODE_WROTE: flying2u _BBCODE_WROTE: 呵呵, 哪壶不开提哪壶! 偶嘴巴极淡，心情暴躁，辗转无眠，这样子下去，只好拿某人开刀，狠狠折磨一下方解我心头之恨 拜托也请折磨折磨绿袖子, 我也平衡一下, 辗转而眠...

今夜无人入眠，只因vivy哪壶不开提哪壶

[vivy]

绿袖子 _BBCODE_WROTE:

Vivy是上海人？下面这两段让我很是想念在江南的那段日子，特别想吃“鲫鱼墩蛋” 。

鲫鱼墩蛋？倒是没吃过，试过蛤蜊墩蛋，想来味道应该差不多，嗳，河鲫鱼烧汤也好吃，两面煎透加水烧开后汤汁雪白，加粉丝豆腐都好。

flying2u _BBCODE_WROTE:

拜托也请折磨折磨绿袖子, 我也平衡一下, 辗转而眠...

偶想想，您先请......

绿袖子 _BBCODE_WROTE:

今夜无人入眠，只因vivy哪壶不开提哪壶

夜猫子真不少哈

[vivy]

flying2u _BBCODE_WROTE:

vivy _BBCODE_WROTE: flying2u _BBCODE_WROTE: 呵呵, 哪壶不开提哪壶! 偶嘴巴极淡，心情暴躁，辗转无眠，这样子下去，只好拿某人开刀，狠狠折磨一下方解我心头之恨 拜托也请折磨折磨绿袖子, 我也平衡一下, 辗转而眠...

一觉睡醒，想袖子这么个娇滴滴的大美人儿，我可舍不得折磨啊。。。不如还是继续。。。