[摄影爱好者]

「1：2：3低糖瘦身法」把食材分成「面饭类」、「鱼肉类」、「蔬菜类」3种类，以1：2：3的比例均衡摄取。如此一来，一目了然，实行起来相当轻松简单。「1：2：3低糖瘦身法」和减重最息息相关的是食物（也就是营养素）的均衡。让减肥者不用餐餐挨饿，斤斤计较着把热量压低，也能轻松瘦下来！

吃多少，看「手势」决定
　　
　　拳头食材：面饭类（富含糖类的主食）
　　
　　将一餐所吃的分量控制在自己一个拳头左右的大小。除了米饭等「主食」，富含糖类的蔬菜（例如：地瓜、土豆）也可以视为「饭面类」！
　　
　　<食材例>米饭（粗米、糙米等亦可）、面包、面类、薯类、南瓜、玉米等。

[摄影爱好者]

手掌食材：鱼肉类（富含蛋白质的配菜）

　　

　　将一餐所吃的分量控制在自己一个手掌左右的大小、厚度。以重量来说，约为100克。

　　

　　<食材例>肉、海鲜、蛋、牛奶、乳制品、豆类、豆腐等豆制品。

[摄影爱好者]

双手食材：蔬菜类（富含食物纤维的配菜）

　　

　　将一餐所吃的分量控制在两手捧起能盛满双手的程度。注意不要只吃一种蔬菜，请尽量搭配各种蔬菜，摄取不同的营养素



<食材例>薯类、南瓜、玉米以外的各种蔬菜。

[摄影爱好者]

用餐顺序，蔬菜→鱼肉→面饭

　　

　　1.先吃富含食物纤维的蔬菜

　　

　　蔬菜中富含食物纤维，具有减缓糖类吸收的效果，先从蔬菜开始吃，不仅可以减缓糖类被身体吸收，还可以借由咀嚼增加饱足感，防止吃太多。

　　

　　2.减肥也别忘了摄取蛋白质！

　　

　　鱼肉类含有的蛋白质，是形成肌肉和组织很重要的营养素，减肥中一定要充分摄取，否则怎么挨饿也瘦不下来。由于消化较米饭类花时间，充分摄取蛋白质较难产生空腹感也是一大优点。

　　

　　3.面饭类一定要最后吃

　　

　　一旦摄取糖类，血糖值就会跟着上升。肥胖的原因之一，就是血糖值骤升。为了让血糖值缓慢上升，含有许多醣类的米饭类要在用餐的最后再吃。