[snowstar]

你认为当代年轻女性需要学会做饭吗？

需要，做饭是女人争取家庭地位最有力的保障
不需要，一个男人如果爱你，你会不会做饭他一样会爱你。



女人不想做饭的时代

蓝天下有这么多女人，耄耋之年的、花甲之年的、知命之年的、不惑之年的、而立之年的……据调查，年龄越低，不想做饭的女人越多。

　　“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，吃饭是人活着的头等大事，这大事的制作一般都由女人来担当，千百年来古今中外好像一概如此，传统的认为“男主外，女主内”，主内包含着做饭，已经成了天经地义的观念。哪怕现代女人和男人一样都要在外面工作，但回到家里大多还是主动地入厨做饭。做饭似乎是女人的天职，没有谁对此持有异议，偶尔有男人肯在家做饭就当了模范丈夫，女人呢，做一辈子饭恐怕也当不了模范妻子。

　　据说男人心目中理想的女人是“上得厅堂下得厨房”。确有那样自觉自愿能上能下的理想女人；也有一些宁愿闷在厨房里操劳不肯进厅堂的女人；还有只想在厅堂里闲情逸致，十分厌恶下厨做饭的女人。我就是这样的女人。我不是孤独的，同道的女人很多，不想做饭，又不得不天天做饭，便苦恼无穷。

　　做饭，望文生义很简单，煮一锅饭就行。否，事实上主要面对的是做菜，这就复杂多了。因为不是三年困难时期，可以放几根葱段冲一碗“青龙过江”的盐水汤端出来哄人；也不是文革时期，可以隔三差五弄几块咸菜疙瘩搞几顿“忆苦饭”。一般总是一荤两素一汤吧，这绝对是俭朴之家的规格，遇上以美食为生活要义的人家，女人就更辛苦了。女人在厨房摘菜剥豆、开鱼剁肉、整制鸡鸭，开油锅、架蒸锅，煎、炒、爆、熬、炖，忙得大起大落。先生和儿子笃悠悠地在客厅里看《廊桥遗梦》。想想自己倒像个不识字的似的，戴着袖套、围裙让油烟熏个够，怎能不怨声载道。最可气的还要边吃饭边安慰你，“你不想弄就别弄，简单吃点，反正我们是无所谓的。”说的比唱的好听，不信连着三天给他炒一盘青菜吃试试，恐怕你的一世贤名就要付之东流了。

　　每个时代都有每个时代的里程碑。对于女人来说，曾经辞旧迎新地走过了几个具有里程碑的时代。比如说，曾经告别了三寸金莲、迎来大脚女人的时代；曾经告别“父母之命、媒妁之言”迎来自由恋爱的时代；曾经告别男尊女卑、迎来女人登上社会舞台的时代……如今，在人类迎来新世纪时，女人又将迎来一个新的时代———女人不做饭，至少也是不想做饭的时代！

　　女人不想做饭，从字面上理解，是否由于经济的发展、社会的进步，导致女人的懒惰，母性的退化？在下认为，在生产力低下、经济落后、生活贫困的过去，能吃饱穿暖是老百姓的生活目标，做做吃吃也就成为老百姓的生活内容。岁月沧桑，天翻地覆，在温饱已解决的今天，人们已从“做做吃吃”这个初级的生活层次上升到对精神生活的追求了！

　　在过去，即使是双职工家庭，下班回家，女人仍是围起围裙，担当起下厨做饭的角色。而今的女性自我期望值在提高，她们积极参与社会，改变自我定位，家庭不再是女人生活的重心，这是可喜的进步。时至如今，女人不想做饭，就是不愿被锅盆碗勺所束缚，以致远离成为实际上服侍男人的角色。

　　女人有女人的精神世界，女人有女人的精神追求。腾出时间，女人也可以去学习新的技能，去充电，去实现自我改造的愿望；也可以去网吧泡网，上健身房舍宾、逛陶吧玩泥巴……女人与男人的平等，一是政治地位的平等，二是生活方式的平等，其中就有餐桌上的平等。

　　然而，一个与女人不想做饭同样严重的问题，摆在男女双方的餐桌上；既然女人不想做饭，那么看来只能是男人喽。问题是男人做饭时，难道女人就悠哉悠哉地坐在餐厅？事实上，当今的时代，是既不是男人做饭也不是女人做饭而是由社会来承担的时代，一句话，家务劳动社会化了！

　　在家务劳动社会化方面，被称“亚洲四小龙”的新加坡，已率先进入了“女人不做饭”的时代。新加坡的社会服务设施较为完善，保姆市场管理也较规范，上层社会、白领阶层家庭，都请有管家、女佣、花匠。工薪族中的双职工家庭也雇有来自发展中国家的保姆，至于低收入的双职工家庭则以“巴刹”作为家庭饮食基地。

　　在新加坡，每个居民区都有“巴刹”，其类似我们的菜市场，但其占地面积大，服务功能也完善。每个“巴刹”都有一个小食街，各种东南亚风味、中国沿海地区的风味小吃，在这里应有尽有。迈入小食街，您可以随心所欲挑选你所喜欢的食品，“3—5元可以吃饱，10元可以吃好”，这个消费价格占该国国民收入的比例相当小，即使是外国劳工也能承受。此外，新加坡的食品卫生管理相当严格。因此，新加坡的打工族、中小学生中餐都是在“巴刹”中吃。至于晚餐，如果家中没有保姆的话，当家人也是从“巴刹”打包回来全家一起吃。

　　这种社会背景造就了新加坡年青一代远离厨房、对烹调知识一无所知。1993年我父母到新加坡探亲，周末全家聚餐，一个堂弟看见我妈妈在厨房中忙上忙下，惊讶地问：“三婶，您也会做饭做菜？”我妈妈觉得好笑：“三婶今年67岁，都做了快几十年的饭菜了！”

　　在我国，如今从事第三产业的人增多，快餐业的迅猛发展，也为不想做饭的女人们创造了条件，将女人们从繁杂的家庭事务中解脱出来。当然，女人不想做饭指的是双职工家庭或有固定收入且经济状况较好的家庭。对于收入不稳定或者女人自己已下岗的来说，没有直接的经济来源，又不想做饭，那是不现实的。至于那些一心“筑长城”，不但自己不做饭，还要男人把饭送到“长城脚”下的女人，更不能标榜新潮了！

　　总而言之，女人不想做饭，是社会进步的表现，是人类文明的标志，女人们应为之欢欣鼓舞，相信老爷子们也不会为此徒生伤悲！

[胡旋舞]

文章太长,没仔细读.

我的态度:男性女性都应该会做饭!

做饭是一项基本技能,不会做就只能委屈自己的肚子,或者求助于他人--上饭馆或让另一半做.

饭馆天天吃肯定厌死了,让另一半做的前提是他/她会且心甘情愿且合自己胃口...

反正,还是自己动手,风衣足食啊!