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　　駕！駕！駕！

　　吃！吃！吃！

　　

　　都說廣東人會吃，作為一個吃貨，到廣東旅行，自然少不了跟著當地人去吃。

　　

　　今天騎驢就為吃貨們，推薦一條尋味廣東地道美食的自駕線路，一路吃遍廣東三大“菜”——地道廣府菜、精細潮汕菜和獨具特色的客家菜。

　　

　　美食自駕路線：廣州——佛山（順德）——惠州——汕尾——汕頭——揭陽——潮州——梅州

　　

　　1

　　廣州

　　說到廣州美食，最不可不提的便是“喝早茶”。約上三五好友，在茶樓來一壺熱茶，再點上幾份小點心，聊上一上午的天，這樣的“生活”最“廣州”。

　　▼好味·廣州

　　

　　

　　▼琳琅滿目的廣式點心

　　

　　▼腸粉

　　

　　▼蝦餃

　　

　　▼燒麥

　　

　　▼蒸排骨

　　

　　▼鳳爪

　　

　　▼蘿卜糕

　　

　　▼牛雜

　　

　　▼叉燒包

　　

　　▼艇仔粥

　　

　　2

　　順德

　　都說“食在廣州，廚出鳳城”。順德菜可謂是粵菜中的王牌。無論是主食，還是甜點，清、鮮、爽、嫩、滑的順德菜，一定會讓你唇齒留香，吃過後便再也難以忘懷。

　　▼尋味·順德

　　▼順德盆菜

　　

　　▼水蛇片

　　

　　▼均安魚餅

　　

　　▼頂骨大鱔

　　

　　▼均安蒸豬

　　

　　▼卜卜蜆

　　

　　▼樂從魚腐

　　

　　▼手撕雞

　　

　　▼生滾粥

　　

　　▼鳳城魚皮角

　　

　　▼燜鵝

　　

　　3

　　惠州

　　與梅州相比，惠州的客家菜，兼有淡淡的粵菜味。在惠州橋東的大排檔和早餐店裡，跟當地人一起吃個美味的便餐，從豬雜粥、腸粉、油餅、油條，嘗出簡單而感動的本土味。

　　▼美味·惠州

　　

　　

　　▼早餐喝湯是傳統

　　

　　▼醬爆魷筒

　　

　　▼仍圖釀豬皮

　　

　　▼涼果

　　

　　▼窯雞

　　

　　▼客家釀豆腐

　　

　　▼釀春

　　

　　▼巽寮灣的海鮮大餐亦不可錯過

　　

　　4

　　潮汕

　　潮汕最地道的美食，大多不在酒樓。去潮汕覓食，千萬不要錯過街邊看似不起眼的大排檔。一個人吃飯可以去檔口來份炒果條，或吃得舒服價錢也便宜，朋友多時則聚在大排檔吃各類小炒和燒烤。

　　▼潮海鮮，潮滋味

　　▼牛肉火鍋

　　

　　▼砂鍋粥

　　

　　▼紅桃馃

　　

　　▼雙拼棕球

　　

　　▼汕頭牛肉丸

　　

　　▼澄海獅頭鵝

　　

　　▼達濠魚丸

　　

　　▼隆江豬腳飯

　　

　　▼朝陽鱟馃

　　

　　▼潮州鴨母捻

　　

　　▼普寧豆幹

　　

　　▼揭陽馃汁

　　

　　更多?致吃貨：千萬別撐死在潮汕！

　　5

　　梅州

　　客家菜可謂是嶺南菜系中的一朵“奇葩”，它有它自己獨特的味道。相比於廣府菜的清淡，客家菜要重口味許多，大碗裝菜的氣勢也更接近於北方。而廣東客家菜的代表，當屬梅州菜。

　　▼尋覓客家味

　　▼客家三釀：釀豆腐、釀苦瓜、釀茄子

　　

　　▼黃粄

　　

　　▼醋溜魚

　　

　　▼八珍燉雞湯

　　

　　▼梅菜扣肉

　　

　　▼鹽焗雞

　　

　　▼算盤子

　　

　　▼醃面

　　

　　▼梅州的早餐

　　

　　▼紅燒肉

　　

　　▼白切雞

　　

　　▼玉米烙

　　

　　看完這些廣東美食，你流口水了嗎？看餓了，辣麼就找點空閒，找點時間，自駕去填胃吧！

來源：@界面網

[花花草草]

廣州的粵菜越來越不好吃了，要吃粵菜起碼要到佛山，最好直奔大良。