[BC测量师]

正准备做，童鞋们有没有建议？

石头鱼剪掉鱼鳍很小心别刺破水听说鱼鳍有毒，鱼皮剥掉花了不少时间。鱼用油热锅，加入水，姜，胡椒粉，豆腐。等汤变白中。。。

最后出锅前别忘了点几滴香油中和一下胡椒粉味道。割上几瓣橙子皮在手上擦几下去掉鱼腥味。

[晃悠晃悠]

1份石头+1份鱼+2份豆腐，适量调味，炖熟即可。

[GPS2000]

楼主好厉害，越战越勇。

[yemilk]

BC测量师 写道:

正准备做，童鞋们有没有建议？

买条鱼，准备一块石头，把豆腐放里面

[BC测量师]

晃悠晃悠 写道:

1份石头+1份鱼+2份豆腐，适量调味，炖熟即可。

哈哈，好做法啊

[BC测量师]

GPS2000 写道:

楼主好厉害，越战越勇。

我以前做过不成功

[BC测量师]

yemilk 写道:

买条鱼，准备一块石头，把豆腐放里面

哈哈和晃悠童鞋一个想法

[fangpao]

鱼头大过鱼身，这身材，啥鱼？

[BC测量师]

fangpao 写道:

鱼头大过鱼身，这身材，啥鱼？

石头鱼亚，因为鱼头大通常煲汤

[fangpao]

BC测量师 写道:

石头鱼亚，因为鱼头大通常煲汤

英文名是什么？