[艾am板豬]

Sushi California在温哥华地区的价位算是很便宜，餐点种类也不仅有寿司卷，其他日式餐点如炸物、乌龙麵、丼饭、teriyaki、生鱼片等等，算是应有尽有。

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加州寿司店卖的毛豆

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辣味鲑鱼生鱼片

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切成厚实块狀的新鲜鲑鱼生鱼片，搭配切块的小黄瓜以增加爽脆口感。

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使用韩式辣酱（Gochujang）混合日式酱油、麻油与少许甜味调制成的特制红辣酱，整体呈现油亮且浓稠的鲜红色泽。

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顶部撒上大量的新鲜青葱碎、白芝麻与黑芝麻。

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这道菜与传统日式生鱼片不同，它融合了韩式辛辣与日式海鲜的风味，吃起来口感滑嫩、香辣带甜且带有浓郁的麻油香气，非常适合作为开胃菜或搭配白饭食用。