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吃辣椒和上火长痘无关ZT (发表于5年前)



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作者 正文
坤朋
(只看此人)




文章 时间: 2019-1-24 23:46 引用回复
辣椒并非中国“土著”,它原产于中拉丁美洲热带地区,尤其是墨西哥一带。欧洲人到达美洲以后,辣椒也传播到了世界各地。明朝后期,辣椒才传入中国,20世纪以后,辣椒以其特殊的口感在大江南北迅速流行。辣椒的成分主要有三种。一是维生素C。辣椒的维生素C含量之高,达到了“笑傲群雄”的地步,苹果、菠萝、柠檬加一起都不是它的对手。第二,风味物质,包括数种芳香化合物,是辣椒香味儿的来源。不同的辣椒,风味物质含量不一;同种辣椒,不同部位的含量也不一致。大致而言,以果皮中居多,辣椒籽里则几乎没有。第三是辣椒素,辣椒素和风味物质相反,辣椒籽中特别多、而果皮中含量极少,它既是辣味儿的来源,也是辣椒中最受瞩目的成分。

吃辣椒会上火长痘痘吗?夏天的时候,人们会往身上涂清凉油或者花露水,涂完确实感觉凉快。这是因为,清凉油、花露水中含有薄荷脑,薄荷脑可以激活皮肤中的冷觉感受器,让大脑产生凉爽的错觉。辣椒素的作用机理与此相似,只不过辣椒素激活的不是冷觉而是痛觉。这就是为什么吃完辣椒嘴里火辣辣的。不过,这种影响是暂时的。而痘痘目前被认为是雄激素反复刺激、引起皮脂腺长期分泌异常的结果。多项大规模调查显示,辣椒跟痘痘之间,没什么相关性。
 
花篮
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楼主 | 电梯直达
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七分
(只看此人)




文章 时间: 2019-1-25 08:43 引用回复
看看重庆的姑娘
 
花篮
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umlinmark2001
(只看此人)



文章 时间: 2019-1-25 13:06 引用回复
原来如此,还以为有关联
 
花篮
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1qa2ws
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文章 时间: 2019-1-27 10:51 引用回复
一直以为有关联
 
花篮
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2019-1-27 17:02 引用回复
1qa2ws 写道:
一直以为有关联

其实可能是饭量大了的原因
 
花篮
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5 楼 | 返回顶端
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1qa2ws
(只看此人)



文章 时间: 2019-1-27 17:24 引用回复
坤朋 写道:
其实可能是饭量大了的原因

这个可不知道
 
花篮
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6 楼 | 返回顶端
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2019-1-27 17:26 引用回复
1qa2ws 写道:
这个可不知道

吃辣的东西很容易下饭
 
花篮
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7 楼 | 返回顶端
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1qa2ws
(只看此人)



文章 时间: 2019-1-27 17:26 引用回复
坤朋 写道:
吃辣的东西很容易下饭

这个你说的对
 
花篮
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