不适合放进冰箱的食物zt (发表于5年前)

坤朋

冰箱是日常生活食物的保鲜“利器”，用冰箱来储存食材再常见不过，但有很多常见食物并不适合放进冰箱。

lcheung123

饭后剩下的蔬菜不能留。

坤朋

黄瓜在冰箱中久存，会出现冻“伤”，变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4-6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10-12℃，因此不宜久存。

坤朋

茄子保鲜不用放入冰箱，只要放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以，但一定不能在保存前用水冲洗茄子的表层，以防茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被冲刷，造成微生物侵害而过早腐烂。

坤朋

西红柿，冰箱的低温冷冻会让西红柿肉质变成水泡状，变得软烂，出现散裂现象。表面还会有黑斑，煮都煮不熟，严重的还会腐烂。不仅如此，冷藏还会延缓西红柿的成熟速度，破坏西红柿表皮薄膜，影响其肉质和食用口感。

坤朋

未成熟的香蕉

香蕉生长在热带和亚热带地区，并没有应付寒冷环境的能力。适合在12 ℃左右保存，如果把青香蕉放进冰箱，它的“成熟机制”会受到伤害。即使再拿到室温，给予乙烯催熟，也难以再成熟了。

damnff

现在气温还不是那么高，摆外面无所谓

夏天就不行了

坤朋

未成熟的牛油果

未成熟的牛油果不宜放进冰箱。因为低温贮藏会延缓牛油果的成熟速度。

坤朋

洋葱

买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋和冰箱里，这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。

the604kid

在证明汤圆很壮