[雨后]

黄芪水煮鱼 

草鱼700g 豆芽50g；

辅料：生菜适量；黄芪20g；枸杞10颗；香葱1根；姜1块；鸡蛋1个；淀粉3茶匙；胡椒粉1茶匙；盐适量；花椒适量；干辣椒6个；

1.备好食材，其中黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用，泡发后的水保留备用，鸡蛋取蛋清，干辣椒切成段。

2.鱼中段去骨去肉，切成薄片，用水反复淘洗直到水清澈，然后用盐、胡椒粉、蛋清腌渍10分钟，放入3茶匙淀粉抓办匀备用。

3.锅里放油，下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀，然后将泡发黄芪的水倒入，烧开之后熬煮十分钟。

4.往熬好的汤汁里放入盐、胡椒粉调味，再放入豆芽煮熟。煮熟之后捞起盛于铺有生菜叶的碗中。

5.调大火，将腌渍好的鱼一片片的夹入锅里，变色就捞出来盛于豆芽之上，汤汁过滤杂质倒入碗里。

6.另起锅放油，将油熬至稍有青烟冒出时，放入花椒和干辣椒段迅速翻炒几下，然后将它们和油一同淋在鱼片上。

[雨后]

 燕麦猪蹄 

猪蹄2个；燕麦1小碗；生姜；八角；桂皮；黄酒；油；盐；糖；生抽；老抽；水；

1、燕麦提前一夜浸泡。猪蹄剁成小块，用生姜、黄酒冷水上锅焯一遍。

2、锅中放少量油，将焯好的猪蹄带皮的那面微煎。趁锅中温度尚高，烹入黄酒，加入适量生抽后翻炒。

3、加入八角、桂皮、一勺白糖和燕麦，再加入适量老抽。

4、加入一碗水，大约漠过食材，盖上锅盖小火焖45分钟左右。等猪蹄焖透后，按照咸度调入合适的盐。

[greenall]

看不到图片啊

[雨后]

greenall 写道:

看不到图片啊

为什么有人就可以看见，而有人就看不见呢，我也不知道是什么原因

[1qa2ws]

那个鱼的看了就下饭

[紫洛粼]

我可以看到图片，很漂亮。

[忙中偷闲]

好奇怪， 我也看不到照片

[雨后]

忙中偷闲 写道:

好奇怪， 我也看不到照片

估计可能与你们的浏览器有关

[逍遥]

我用iPad, 看不到图片

[雨后]

逍遥 写道:

我用iPad, 看不到图片

我估计就是这个原因，因为我是用360发的