這種死亡率超高的精神疾病,正在悄悄找上中國女性

2024-10-07 | 來源: 科普中國 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

直角肩，螞蟻腰，反手要摸到肚臍眼；天鵝頸，竹竿腿，腰窩上面是馬甲線。

如今在流行文化的大肆渲染下，“瘦即正義”成為了一種難以撼動的審美信仰。“管住嘴，邁開腿”不再僅僅是減肥的權宜之計，而是將其視為一種追求健康體態、抵抗歲月痕跡、提升個人魅力的生活哲學。

隨著流行文化的推動與科學研究的深入，“節食”這一概念被賦予了多重意義。它既是管理體重、塑造身材的有效工具，也是促進身體健康、煥發青春活力的關鍵所在。

但很多人忽視了一點：“節食”和“厭食”僅有一字之差，但二者之間卻存在著 6 倍的死亡率差距，以及可能使人們陷入漫長且難以擺脫的心理與生理困境的風險。

厭食症女性死亡率

是同齡女性的 6 倍

節食，通常被視為一種可控且普遍的飲食管理方式，旨在健康或減肥；而厭食，則是一種嚴重的心理和行為障礙，是神經性厭食症的核心特征。

據綜合分析 36 項研究所得，罹患厭食症的年輕女性，其面臨的死亡風險竟高達同齡女性的 6 倍，且病程越長，風險越高。這一驚人的事實揭示了神經性厭食症的致命性，它如同隱形的利刃，悄無聲息地懸掛在患者的生命之上。

令人痛心的是，盡管神經性厭食症的死亡率和破壞性高得讓人膽戰心驚，卻仍舊未得到人們的足夠重視和廣泛關注。最重要的原因之一，是“節食”作為時尚的生活方式，具有很大的迷惑性，使得許多人陷入其中而不自知。他們可能每天都在堅持所謂的“節食”，卻渾然不知“厭食”的陰影已經悄然籠罩。

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雖然“節食”不是“厭食”的原因，很多采用“節食”作為飲食方式的人，不一定就會被“厭食”纏上。但是“節食”卻是“厭食”最好的偽裝和掩護，它以一種看似合理、健康的方式存在，使得“厭食”行為得以隱匿，不易察覺，迷惑了他人，困住了自己。

當我們放棄高熱量的漢堡、炸雞，拒絕高糖分的可樂、奶茶，減少高碳水的米飯、面條，轉而選擇蔬菜水果、優質蛋白、全谷主食時，我們確實是向更健康、均衡的飲食生活邁出了重要一步；

當我們有意識地減少每次進食的分量，控制每天進食的次數，甚至嘗試采用過午不食或定期辟谷的輕斷食方式，我們無疑是在遵循科學研究中的飲食原則，旨在優化身體的代謝功能和進一步提升健康水平；

當我們開始精確計算飲食熱量和卡路裡，仔細查看所有食物的營養成分表，嚴格把控食物種類和來源時，這一系列行為也並未偏離健康飲食的范疇，反而體現了對飲食質量的更高追求和對自身健康的負責任態度。

但恰恰是因為這些看似“幹淨飲食”或“健康飲食”的正常且合情合理的行為，有時卻可能掩蓋了神經性厭食症患者所表現出的特定症狀，比如明顯的體重下降、極端的自我挨餓、過度的在意身材，以及缺乏靈活性、呈現僵化性、保持極端性的飲食模式。

因此，從飲食方式和飲食風格的角度，當局者意識不到“這可能是個問題”，旁觀者也意識不到“是不是出了問題”，難以識別“厭食”的蹤影。

更重要的是，通過“瘦骨如柴”來判斷一個人是不是“厭食”，是對神經性厭食症最大的誤解和偏見。雖然神經性厭食症的診斷標准總是包括明顯的低體重，但《精神障礙診斷與統計手冊》（DSM-5）對這一診斷標准做了進一步澄清，強調神經性厭食症並沒有特定的體重界限。也就是說，我們不能僅僅因為一個人“不瘦”，就否認“厭食”的可能。實際上，微胖或體格大的人也可能患有非典型神經性厭食症。