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長壽: 研究驚揭"饑餓"大有好處 能讓人更健康長壽

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“吃飽才安心”的觀念深深刻在我們的文化中。 但醫生張家銘表示,輕微的饑餓感,反而讓身體與大腦達到最佳運作狀態。 最新研究發現,饑餓感其實是一個啟動“自我修復”的生理機制,此時身體不但不會虛弱,反而會啟動更深層次的代謝與修復,結果會讓人更專注、更健康、更長壽。


台北榮總遺傳優生科主任張家銘,在其臉書表示,“餓了就吃”的反射動作,其實未必真的符合身體的需要。 最新研究發現,饑餓感並不是一種警訊,而是一個啟動“自我修復”的生理機制。 當人有點餓的時候,身體其實會自動切換到保養模式,不但不會虛弱,反而會啟動更深層次的代謝與修復。

他表示,這種輕微饑餓的狀態,不是餓到沒力氣,只要讓大腦知道“現在不是在放縱,而是在節制”,身體就會懂得重新調整,把能量用在該修復的地方。 結果可讓人更專注、更有精神、更健康,甚至更長壽。


“讓大腦以為人在節制,才是延緩老化的真正關鍵。”張家銘表示,現在的研究告訴我們,真正關鍵在於大腦怎麼“感覺”。 只要大腦覺得還有點餓,身體就會啟動一種自然的抗老機制。


他表示,3篇來自《Nature Aging》、《Science》和《Science Immunology》期刊的重要研究都指出,即使實際上吃得不少,只要大腦以為自己還沒吃飽,身體就會進入一種修復、延壽的節奏。 因此,人不一定要挨餓,只要讓大腦有“節制”的感覺,就能喚醒身體的內建保養系統。




他建議,只要在日常生活中,刻意讓身體“偶爾有一點餓的感覺”,身體就會開始自行修復、變得更健康。 也就是每餐吃少一點點就好,讓自己在下一餐前有一點空腹的感覺,身體會啟動一種更靈敏的節奏。
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    評論1 游客 [至.學.湯.禮] 2025-04-24 20:07
    過度饑後再暴食,容易引發胰腺炎。適當饑餓可以有益健康。
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