陝西大旱:保不住的果,澆不了的小麥

2025-05-22 | 來源: 食通社Foodthink | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

1 早開的花朵

5月3日，陝西眉縣金渠鎮，一大早，徐元林在自家葡萄園看到了信使花。他大吃一驚。所謂信使花，是葡萄園第一朵綻放的花穗，如信使般提醒農人開始密切關注開花坐果情況。如果出現意外，來不及保花保果，一年就白忙活了。

全球變暖，在徐元林的果園裡，表現就是信使花開放的日期逐漸提前。他記得很清楚，前年是5月17日，去年是5月15日。他料想今年還會提前，早早和一群雲南女工約好5月8日過來，修花整穗。

誰知今年氣候異常的幅度超乎他的想象。四月底五月初陝西經歷了罕見高溫，催得所有花朵過早綻放。就在徐元林看見信使花的前一天，當地氣溫高達39.9℃。

?5月3日，葡萄園內過早開放的信使花。供圖：徐元林

“以前是人安排活，現在是活安排人。”他說。除了35畝陽光玫瑰葡萄，他還種了5畝獼猴桃。這麼安排就是為了錯開授粉時間。今年獼猴桃也提早開花，還和葡萄開花時間撞在一起。徐元林緊急找雇工來給獼猴桃人工授粉。毫無意外，周邊果園都在搶人。最後他只好聯系外縣女工，對方一口開出每天240元的高價。

裁決限禁令川普"廢權"步步逼近出生公民權保不住了?

澳奪槍男子已獲934萬捐款,身中數槍,左臂或保不住

彭麗媛也保不住馬興瑞中途下台不尋常

眉縣被稱為中國獼猴桃之鄉。據說全國三個獼猴桃中有一個來自陝西，而陝西產的每兩個獼猴桃，則有一個產自眉縣。自西安驅車，沿連霍高速一路向西，路南即是遼闊的渭河谷底。5月中旬，小麥即將成熟，如大塊厚毛毯般整齊地鋪在大地上。往西行，明黃色塊中的綠色斑塊越來越多，那就是種植獼猴桃的園子。

等到了眉縣，小麥反而成了綠色原野中一閃而過的點綴。眉縣地處關中腹地，縣城以南，也就是自渭河至秦嶺北麓，放眼望去到處是獼猴桃園。外地人第一次來這裡，很難不被眼前的景象所震撼：近2米高的一排排方格架子上爬滿了深綠色的枝條和巴掌大的葉子。架頂上揚出一條條細長的新枝條，長約一米，柔韌，迎風招展，仿佛獼猴桃們的千萬只胳膊。

?秦嶺北麓、渭河以南，到處是成片的獼猴桃園。

這裡土壤肥沃，又有太白山源源不斷的清澈水流供給，為獼猴桃提供了優質的生長環境。自上世紀70年代，眉縣開始栽培推廣獼猴桃，如今年產值已突破60億元，成為當地的支柱產業。

5月中旬我來到眉縣，幾乎所有人都在歎氣：今年天氣太不正常了，獼猴桃肯定減產。

高溫催花過早開放，果農們爭先恐後地給花授粉。但很多果園還是出現了他們最不想看到的“搖鈴鐺”——花蕾和花柄幹枯死亡，形似鈴鐺在樹上隨風搖晃。原因除了提早開花，花器沒發育好，也有開花期間疊加罕見的幹旱、大風、沙塵等惡劣天氣，共同造成了獼猴桃授粉不良。