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吃喝玩乐温哥华: 50年老字号著名越南粉列治文开店
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2025-06-13 | Contributed by: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大 缩小 | 收藏 | Printer Friendly Page
温哥华著名的越南餐馆Hồng Phát 将于今年7月在列治文开设新店，Hồng Phát 可不是一家普通的越南粉店，于上世纪70年代就在西贡开业，是拥有50年历史的老字号餐馆。




Photo credits: Hong Phat

这家店赫赫有名的招牌就是 "金边风味米粉 Hủ Tiếu Nam Vang"，将西贡丰富的烹饪历史与柬埔寨、中国和越南风味融为一体，几十年来吸引了无数食客。




Photo credits: Hong Phat

2023 年和 2024 年，Hồng Phát 均获得了《米其林指南-越南》颁发的 Bib Gourmand 奖项，以表彰其对美味、实惠价格、热情服务的执着追求。



Photo credits: Hong Phat

自从 2022 年，Hồng Phát在温哥华的维多利亚大街开设了第一家海外分店后，下一步将在列治文这个美食热门之地开设新的分店。

他们告诉本地《Noms Magazine》杂志："我们之所以决定向列治文扩张，是因为我们希望更好地接触和服务我们的忠实顾客。今年是我们的一个特殊里程碑—50 周年，在列治文开业是庆祝活动的一个重要部分"。

新的 Hồng Phát 列治文分店将接手最近关闭的苏杭人家餐厅，该餐厅于今年 5 月因店主退休而关闭。

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与维多利亚店不同的是，列治文新店将配备更大的餐桌、充足的停车位与更多空间，以满足家庭与朋友聚餐或大型团体的需求。

无论是热腾腾的金边风味米粉、还是香脆春卷(chả giò)，或是招牌鸭腿面(mì vịt tiềm) 都会得到食客的喜爱。列治文店的菜单上将有许多与温哥华店相同的佳肴，另外还计划推出一些西贡街头经典美食。





Hồng Phát 预计将于今年7月开业，这家店的加入将使得列治文这个美食之城更具多元化，也更具魅力！

Hồng Phát

地址：8291 Ackroyd Rd # 100, Richmond (预计7月开业)
5076 Victoria Drive, Vancouver

REF:https://nomsmagazine.com/michelin-viet-hong-phat-richmond/
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