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中國高端餐飲客流大降 人心惶惶 老板:比疫情還狠

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中央出台新“禁酒令”,多省出手嚴打違規吃喝,官場人心惶惶,高端餐飲客流量大幅下降。有北京餐飲業內人士告訴《星島》,新“禁酒令”對中低檔餐飲暫時沒有沖擊,但對涉及公務宴請的海鮮酒樓影響很大,一些飯店因客流下降2到3成,正計劃“降級”推個人套餐攬客。“上海浦東飯店老姚”更在社交媒體預料,大型飯店未來已沒有太多生存空間,尤其3000平米的大飯店,大部分都會被時代淘汰,浦東飯店也不例外,“早明白,早止損。”

不僅公務宴請,“現在『謝師宴』,『升學宴』也全部都再見”,有安徽飯店老板抱怨,店裡“謝師宴”本來訂了有4天,“現在全部取消掉了,我建議他們一桌一桌來吃,但是他們說(體制內吃飯)一桌不能超過3個人,怎麼辦呢?”



老板:沖擊比疫情還要狠


他感慨,“有多少人出來吃飯,都是朋友之間辦點小事,增加些感情”,新“禁酒令”的沖擊“比疫情還要狠”。

在違規吃喝專項整治下,A股白酒股過去一個月持續承壓,中證白酒指數與貴州茅台均累跌約一成。昨天,人民網發表地方“層層加碼”之後,中證白酒指數收盤上漲0.72%。
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