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大媽為省錢 家中一物用了5年 醫警告:恐患癌症

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中國河南一位60歲婦人最近出現上吐下瀉症狀,檢查發現體內含有大量黃曲毒素,婦人這才認了,因為想要省錢,同雙筷子用了整整5年都沒換。台灣彰化基督教醫院曾衛教,已有研究證實,黃曲毒素是誘發肝癌的主要致癌物之一。


綜合當地媒體周一(28日)報導,河南鄭州這位六旬婦出現吐瀉情況,前往醫院就診檢查,醫師發現她胃部存在大量黃曲毒素,經詢問後婦人坦承,因為節儉關系,她在家吃飯同雙木筷用了5年。

當地醫生提醒,黃曲毒素有強烈致癌性,也要強調,筷子本身不會生長黃曲毒素,而木制餐具難免接觸食物殘渣,就可能導致發霉,建議定期更換。






另,彰化基督教醫院曾衛教,黃曲毒素常見於花生制品、五谷雜糧、面粉及咖啡豆等,中藥材也可能受污染,如未妥善密封或冷藏,就可能滋生;常見的狀況是,受黃曲毒素污染的玉米、雜糧制作成飼料,導致牲畜內臓累積,長期就形成肝癌,尤B、C型肝炎者要注意。

彰化基督教醫院指出,除有研究證實黃曲毒素屬致癌物,要經260度以上高溫才能破壞,過量攝入可能導致慢或急性中毒,最嚴重恐致死。
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