美衛生部長警告15種食品不要吃你中了幾個?

2025-08-27 | 來源: 看中國 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

美國總統川普(川普)任命的衛生部長小羅伯特・肯尼迪（Robert F.Kennedy Jr.）之前在競選活動中曾呼吁公眾停止食用15種在許多國家已被禁止、但在美國仍廣泛流通的食品。他指出，美國食品監管存在嚴重漏洞，大型食品公司使用有害化學物質和添加劑，威脅消費者尤其是兒童的健康。

肯尼迪強調，美國人面臨的慢性疾病危機——包括自身免疫疾病、神經系統疾病和過敏性疾病——與飲食中的有害成分密切相關。相比加拿大、德國、意大利、日本、韓國和澳大利亞等國家，美國人的預期壽命更短，這並非偶然。許多在其他國家被禁止的化學物質和添加劑在美國被允許使用，而這些成分可能導致長期健康問題。以下是肯尼迪點名的15種食品及其潛在風險。

1.面包

商店貨架上的面包看似無害，但其成分表令人震驚。許多面包含有偶氮二甲酰胺（Azodicarbonamide），一種用於瑜伽墊的化學物質，也被用作面團改良劑。盡管研究顯示其與癌症相關，該物質在歐盟、澳大利亞等國家已被禁用，但在美國仍普遍存在。此外，丙酸鈣等防腐劑可能與兒童多動症（ADHD）相關，而高果糖玉米糖漿和三氯蔗糖等添加糖分則增加了肥胖和糖尿病風險。人工色素和香料（如焦糖色素）可能引發過敏、哮喘，甚至被列為致癌物。

建議：選擇天然發酵面包或自制面包，避免含有化學添加劑的商業產品。

2.薯片

薯片的脆爽口感令人欲罷不能，但其背後隱藏著健康風險。丙烯酰胺（Acrylamide）是薯片在高溫烹飪時形成的化學物質，動物實驗顯示其與癌症相關。此外，亞硫酸氫鈉等防腐劑可能與維生素B12結合引發毒性反應，而人工香料和色素則可能導致炎症和消化問題。

建議：自制薯片，使用天然土豆和健康油脂，避免加工食品的化學添加劑。

3.糖果

糖果的高糖分不僅損害牙齒，還可能引發肥胖、二型糖尿病和心血管疾病。糖分與口腔細菌反應會產生酸性物質，導致牙釉質受損和牙周病。此外，高糖飲食與抑郁症和記憶力下降相關。一些糖果還含有人工色素，如紅色40號，可能與兒童多動症相關。

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建議：減少糖果攝入，選擇天然甜味劑如蜂蜜或水果。

4.汽水

一罐汽水可能含有7-10茶匙糖分，長期飲用可能導致肥胖、糖尿病和心血管疾病。汽水中的酸性物質還會侵蝕牙釉質，增加蛀牙風險。更令人擔憂的是，汽水不會帶來飽腹感，容易導致過量攝入熱量。

建議：選擇白開水、天然果汁或無糖茶飲料。

5.漢堡

快餐漢堡含有高量的飽和脂肪和鈉，增加心血管疾病和高血壓風險。一些快餐漢堡還使用粉紅肉泥（經氨氣處理）和人工香料，降低營養價值。過大的分量和高熱量配料（如奶酪和醬料）使漢堡成為“卡路裡炸彈”。

建議：選擇自制漢堡，使用優質食材，控制分量和配料。

6.貓屎咖啡

貓屎咖啡因其獨特的口感和昂貴價格備受關注，但其生產過程引發道德爭議。亞洲棕櫚貓被關在惡劣環境中，強迫喂食咖啡櫻桃，導致動物福利問題。此外，消費者難以分辨咖啡是否來自野生棕櫚貓，增加了健康和道德風險。