吃喝玩樂溫哥華: BC公務員罷工導致餐廳很快酒水斷供

2025-09-08 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有1人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

BC省普通雇員工會（BCGEU）公共服務人員的罷工已經直接威脅到省級倉庫的酒類供應，BC省各地的餐館和酒吧被告知要儲備酒類。

BC省餐飲及食品服務協會 (BCRFA)在周五發布的行業更新中警告其會員，罷工“很可能”影響BC省酒類分銷分會 (LDB) 的倉庫和商店。

備忘錄中寫道：“如果發生這種情況，餐館和酒吧將無法通過正常渠道獲得酒水。第三方勞資糾紛不僅造成混亂，而且成本高昂。幾天之內我們就會遇到麻煩”。

BCRFA 總裁兼首席執行官 Ian Tostenson 告訴本地媒體 Daily Hive，影響幾乎可以立即感受到，“我想說，再過幾天，兩三天，我們的供應就會陷入困境，這對我們來說太可怕了”。

根據法律規定，BC省的餐館必須通過政府渠道購買酒類，一旦省級倉庫關閉，餐館的處境就會變得十分危險。

BC省的餐館必須通過政府運營的BC省酒類分銷部門（LDB）采購酒類，該部門是政府的批發壟斷機構，因此很容易受到罷工的影響。

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Ian 表示：“我們認為小企業不應該陷入勞資糾紛。全省有 7,500 家酒類持牌餐館，約有 100,000 名員工將因此受到不利影響”。

除了酒類供應之外，該行業還面臨著廚師和大廚短缺的問題。BCRFA 估計，該省 15,000 家餐館缺少 20,000 名技術工人。

“這意味著工時縮短、某些日子停工，以及業務損失”，Ian 說，“這些都是技術性工作，卻沒有加拿大人來填補”。

該協會呼吁聯邦政府擴大和簡化臨時外國工人計劃，他補充道：“我們更願意雇用加拿大人，但找不到加拿大人來填補這些工作崗位”。

BCRFA 計劃於 9 月 10 日召開全行業會議，並於 9 月 15 日之前向渥太華提交一份統一計劃。

參加會議的包括餐館、酒吧、酒店、酒類場所、供應合作伙伴和生產商等。