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罗永浩发人民网研究院报告:西贝预制菜达80%以上


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罗永浩大战西贝预制菜的事情继续发酵。


9月12日,罗永浩称不在意西贝晒出自己账单,骂了一句大傻*之后,表示只想专注于西贝贾国龙声称的西贝没有预制菜的事情。

详情:西贝为反击晒罗永浩消费账单或违法,罗永浩:大傻X。


罗永浩说到做到,继续发力。

罗永浩最近几条微博显示,他又为西贝提供预制菜找到两个证据。

其一:罗永浩不说话,直接@西贝贾国龙,放图,来自人民网的图。



图中显示,一份行业报告显示,头部连锁餐饮企业中预制菜使用比例已经较高,其中真功夫、吉野家、西贝、小南国等连锁餐饮企业预制菜占比高达80%以上。




值得注意的是这份报告是在国家层面对预制菜指出定义之前。

2024年3月21日,市场监管总局等首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。

预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,


配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。

其二:老罗继续@贾国龙,你说你西贝没有预制菜,你看这是什么?

老罗:有人了解这是什么情况吗?什么叫“堂食袋装”“非直接提供消费者”?



(堂食袋装)(非直接提供消费者)老罗很会总结。


不错的新闻,我要点赞     还没人说话啊,我想来说几句
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