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西贝的餐点大规模降价,为什么网友还是不买账?


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贾国龙认怂了,西贝开启大降价,但网友们却不买账。


有很多网友在社交平台上分享,说西贝在全国门店开启降价,降幅达到20%-40%,力度非常大。

不过,有记者到北京回龙观地区门店走访,发现降价力度并没有那么大。当初罗永浩一行人点的13道菜,有7道价格下调。降幅最大的是胡麻油炒鸡蛋,从43元降至33元,下降比例23.26%。还有五种番茄酸汤莜面鱼鱼,从29元降至23元,降幅20.69%,其它五道菜降幅也都在10%以上。




算下来,663元的“罗永浩套餐”,降了65元,降幅为9.8%,不知道当初吐槽贵的罗永浩,对于这个价格是否满意。

其实,从整体降幅来看,这次降价没有20%~40%那么高,大多数是降几块钱。

当初罗永浩吐槽西贝贵,贾国龙直喊冤枉,说这是最大的误解,西贝利润率不到5%。现在主动降价,不就是默认了贵的事实吗?这无疑又一次背刺了老顾客。


西贝降价,是无奈之举,是在自救。这次公关危机事件,对西贝造成了巨大的影响,门店客流量出现了大幅下降。今天记者探访西贝,中午吃饭时间,西贝北京回龙观地区门店中,差不多有一半的空位置,而旁边的一些餐饮门店都开始排队了。




对于西贝的降价行为,网友也不买单。在“西贝降价”热搜下面,1075用户点赞了“不会”再吃西贝的评论,而点赞“会”吃西贝的用户只有63人。

现在餐饮竞争激烈,消费者选择性非常多。对于欺骗消费者,始终拒不承认的品牌,消费者只会用行动教育它。

在这次降价之前,西贝已经开启了自救,推出了100元堂食无门槛代金券。但这招只能吸引薅羊毛的人,无法留住客源,没什么用。


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