每天三杯綠茶,或能降低癡呆風險

2025-10-16 | 來源: 酷炫腦 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

一項來自日本的新研究進一步證明，綠茶可能有助於對抗認知衰退，從而降低癡呆風險。

幾個世紀以來，人們一直認為喝綠茶對身體健康有不少好處，其中就包括降低心血管疾病風險、維持皮膚健康、促進減肥，甚至降低癡呆風險。

一項來自日本的新研究進一步證明，綠茶可能有助於對抗認知衰退，從而降低癡呆風險。在這項研究中，經常飲用綠茶的老年人大腦中與癡呆症相關的病變較少，而不飲用綠茶的老年人則病變較多，這表明綠茶可能有助於預防癡呆。

神經科顧問醫生史蒂文·奧爾德（Steven Allder）並未參與這項研究，但他在接受《醫學新聞今日》采訪時評論道：“我們觀察到綠茶與腦病變減少之間存在關聯，這凸顯了綠茶作為預防年齡相關認知衰退策略的潛力。然而，我們在解讀這些結果時應持謹慎態度，因為生活方式、飲食習慣等混雜因素也可能對這些結果產生影響。”

綠茶的保健功效

綠茶是抗氧化物質含量最高的茶類之一，它還富含多酚，能帶來多種健康益處，包括：

1.有助於抗擊某些癌症，如乳腺癌、胃腸道癌、肺癌、前列腺癌和肝癌；

2.有助於肥胖人群減重；

3.對皮膚和心血管系統具有抗炎作用；

4.對大腦有益。

這項研究調查了2016年至2018年間從日本老年癡呆症前瞻性研究協作項目中招募的近9000名社區成年人，以確定綠茶或咖啡對大腦健康是否有影響。

所有參與者都填寫了一份食物頻率問卷，記錄他們飲用綠茶和咖啡的情況。他們每天的綠茶和咖啡攝入量被分為四組：0-200毫升、201-400毫升、401-600毫升和至少601毫升。（一杯茶大約相當於200毫升）

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他們還接受了磁共振成像（MRI）掃描，以評估腦白質病變、海馬體體積和總腦體積。

研究人員控制了年齡、性別和教育程度等社會人口學因素。在第二次分析中，他們還調整了包括高血壓、糖尿病、APOE e4等位基因（會增加癡呆風險）、身體質量指數（BMI）、膽固醇水平、吸煙和飲酒習慣、心電圖異常、中風史、抑郁症狀、認知功能和定期運動在內的醫學因素。

研究排除了基線時有輕度認知障礙的1519名參與者。在進一步的分析中，研究人員還調查了抑郁或APOE e4等位基因是否對他們的結果有影響。

綠茶飲用者腦病變更少

在調整了混雜因素後，研究人員發現綠茶攝入量較高與腦白質病變較少之間存在顯著關聯。

他們沒有發現咖啡攝入量與腦白質病變有任何關聯，也沒有發現咖啡攝入量與海馬體體積或總腦體積有任何關聯。

奧爾德解釋了他們可能看到這些效果的原因：“這可能是由於綠茶中的兒茶素（如EGCG）具有神經保護作用，能夠對抗氧化應激、減少炎症並抑制β-澱粉樣蛋白聚集。”

“與綠茶不同，”他補充道，“咖啡沒有顯示出類似的益處，這可能是因為綠茶的獨特成分（如兒茶素）可能比咖啡中的化合物（主要是綠原酸和咖啡因）更有效地對抗腦白質病變。”

然而，綠茶的效果並未延伸到攜帶APOE e4等位基因或有抑郁症狀的人身上。

在這些人中，研究人員沒有發現綠茶與腦病變減少之間有任何關聯。他們推測，由於抑郁和APOE e4等位基因都是癡呆的強風險因素，綠茶可能無法在這些個體中有效減少腦白質病變。