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吃喝玩乐温哥华: 大温第一家日式炸牛排餐厅已开业


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温哥华餐饮界迎来一个全新的餐厅,这家独树一帜的餐厅堪称城中首创——已正式开业的Kuro Katsu 餐厅宣称是温哥华首家日式炸牛排(Gyukatsu)餐厅


日式炸牛排日本特色料理,将裹上面包糠的牛排经油炸处理,通常以五分熟状态呈上,外层酥脆,里面鲜嫩多汁。

Kuro Katsu 餐厅宣称:"以大胆现代手法重新定义炸牛排艺术。精选顶级食材,运用精湛油炸技艺,打造出独具浓郁风味与酥脆口感的招牌炸牛排与炸猪排,成就与众不同的味觉体验"。




@kuro_canada/Instagram

虽然招牌炸牛排与炸猪排无疑是菜单上的亮点,但还能品尝到其他经典款,比如炸鸡排与芝士炸猪排(将整块马苏里拉芝士包裹在猪里脊肉中,裹上面包糠后油炸而成)。

此外,这里还提供多款日式经典美食,例如天妇罗、日式炸鸡与乌冬面等。




有网友已去品尝过,说很喜欢这里的味道 "那层金黄酥脆的外皮,包裹着粉嫩多汁的牛肉...第一口咬下去瞬间让我回到了东京。还品尝了炸物套餐——四款炸物同盘(猪里脊、猪排、虾仁与虎虾天妇罗),分量十足又赏心悦目。炸豆腐沙拉更是惊喜——酥脆豆腐搭配秘制酱油汁,完美融合所有风味。清爽脆嫩的口感,在饱尝炸物之后格外提神醒脑"。



Kuro Katsu 餐厅位于温哥华市中心著名的Robson 大街,目前正在做的促销是:在Google 上留下评价,即可享受日式炸猪排30%折扣!

活动时间:11月3日至17日,周一至周四 | 中午12点至下午5点。


Kuro Katsu

地址: 1471 Robson St., Vancouver

REF:https://dailyhive.com/vancouver/kuro-katsu-vancouver
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