研究:这饮食可提高癌症患者生存率

2025-12-16 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

（加西网综合）最新研究揭示地中海饮食对癌症缓解期患者的抗炎作用，而坚持地中海式饮食的癌症幸存者可能比不遵循这种饮食的人寿命更长。

该研究表明，健康的生活方式不仅有助于心脏健康，也可能提高癌症患者的生存率。

这项研究由意大利南部“莫利–萨尼研究”（Moli–sani Study）团队进行，纳入了 779 名有癌症病史的成年人，平均追踪 14 年。研究人员使用美国心脏协会的“Life's Simple 7”（LS7）评分系统评估参与者心血管健康，包括吸烟、身体活动、饮食、体重指数、血压、总胆固醇和血糖等七项可改变因素。

研究发现，饮食最接近地中海模式的参与者在研究期间死亡风险降低了约 15% 至 20%，具体取决于死亡原因。

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地中海式饮食强调多吃水果、蔬菜、全谷物、豆类和鱼类，并使用橄榄油，限制盐分和含糖饮料。此前，这种饮食已被证明可降低普通人群中心脏病和过早死亡的风险。

New Research: Unraveling the anti-inflammatory effects of Mediterranean diet in patients with cancer remission https://t.co/m2AdQ044JW #FrontiersIn #Immunology
— Frontiers - Immunology (@FrontImmunol) December 13, 2025

此外，研究显示整体心血管健康与癌症幸存者的生存率密切相关。LS7 评分为 10 至 14 的参与者，其全因死亡风险比评分为 0 至 6 的参与者低 38%。研究还发现，LS7 评分每增加 1 分，癌症死亡风险可下降约 10%。

研究人员分析血液中炎症指标、静息心率和维生素 D 水平后发现，这些因素可以解释健康生活方式与较低死亡率之间关联的一半以上。其中，低度炎症占约五分之一，静息心率约占 30%，维生素 D 水平也有显著作用。