食品價格持續飆漲這些食品太離譜

2025-12-21 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

（加西網綜合）加拿大統計局表示，食品通脹率達到兩年來最高水平，但某些商品的通脹情況比其他商品更為嚴重。

生菜價格較去年11月上漲了26.8%，僅10月份就上漲了25.5%，這只是眾多價格持續上漲的食品雜貨之一。

食品價格飛漲。食品價格持續攀升。食品價格逆勢上漲，無視通脹降溫的趨勢。

有些加拿大人已經改變了他們的購物習慣，不過還沒有改變的人至少已經注意到，最近的食品雜貨賬單似乎比往常高出許多。

加拿大統計局周一表示， 11月份加拿大年度通貨膨脹率保持平穩，但食品雜貨通貨膨脹率達到近兩年來的最高水平，11月份商店購買的食品價格同比上漲4.7%。

但今年假日季，哪些商品最讓你的食品雜貨賬單飆升呢？

有些東西價格高得驚人，比如牛肉和咖啡，但有些東西的價格，比如生菜，可能會讓你有點意外。不過，對於計劃舉辦傳統聖誕晚餐的人來說，至少還有一個好消息。

讓我們來分析一下如今哪些基本食品漲價最多。

咖啡價格令我震驚

經過數月的咖啡價格飆升後，11月份咖啡價格再次上漲。烘焙咖啡或研磨咖啡的價格較10月份上漲了3.1%，與去年同期相比更是飆升了36.4%。

這是加拿大統計局在其消費者價格指數中追蹤的所有食品雜貨中年度漲幅最大的，使得烘焙咖啡或研磨咖啡成為贏家，而我們這些對咖啡因上癮的人，嗯……你們懂的。

但這是為什麼呢？今年早些時候，由於巴西和越南等主要生產國的咖啡供應短缺，全球咖啡價格創下歷史新高。與此同時，美國對巴西商品加征關稅，擾亂了全球咖啡市場，推高了咖啡價格。

周四，加拿大廣播公司新聞網查看了多家雜貨店網站，發現一大桶研磨咖啡的平均價格約為 25 加元，具體價格取決於品牌和數量。

例如，930克President's Choice研磨咖啡在Loblaws售價25.99加元，930克Nabob烘焙咖啡在Food Basics售價24.99加元（原價29.99加元），900克Maxwell House咖啡在沃爾瑪售價19.97加元， 865克Folgers咖啡在Sobeys售價24.99加元。

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如果你想找大品牌，情況就更糟了：在Metro 超市，825 克 Tim Hortons 烘焙研磨咖啡售價為 32.99 加元。

生菜

真的嗎？沒錯，生菜這種綠葉沙拉配料在11月份價格飆升，直接躍居食品雜貨年度漲幅第二位。

與去年11月相比，生菜價格上漲了26.8%，僅與10月份相比就上漲了25.5%。這讓人想起2022年，當時生菜價格飆升，以至於一些餐館不得不將蔬菜從菜單中移除。

據安省圭爾夫大學食品農業教授邁克爾·馮·馬索 (Michael von Massow) 稱，南加州在 11 月份為北美生產了大部分生菜，但今年的收成並不好。

他說，生產者們遇到了病蟲害和天氣問題，這影響了產品質量和產量。

生菜價格飆升，令生菜愛好者們措手不及，導致沙拉價格上漲，替代品也隨之而來。

“當南加州出現問題時，價格會受到巨大影響，因為沒有好的替代品”，馮·馬索告訴加拿大廣播公司新聞。

但他表示，預計價格很快就會出現回調，因為 12 月份生產進一步向東轉移到亞利桑那州，1 月份將繼續轉移到佛羅裡達州，然後繼續向東海岸北上。

牛排價格高

加拿大廣播公司新聞部（CBC News）對牛肉價格高企進行了大量報道。根據哈利法克斯達爾豪斯大學近期發布的全國食品價格報告，受牛肉價格飆升的影響，2025年肉類價格漲幅在所有食品類別中位居榜首。

11 月份的最新數據顯示，新鮮或冷凍牛肉的價格同比上漲了 17.7%，情況與去年同期相比沒有變化。

某些部位的牛肉價格上漲幅度比其他部位更大。與去年11月相比，牛腰肉價格上漲了21.9%，新鮮燉牛肉上漲了19%，新鮮或冷凍的碎牛肉上漲了18.7%。

高需求、幹旱和國際貿易都對價格產生了影響。持續幹旱導致加拿大西部牲畜數量減少，飼料成本也隨之上升。此外，根據加拿大食品價格報告，越來越多的牧場主正在退出該行業。

但牛肉並非唯一罪魁禍首。11月份幾乎所有肉類價格都出現上漲，從雞肉、培根到蝦，無一例外。豬肩肉價格飆升17.5%，是除牛肉外漲幅最大的肉類。