美國食品標簽新規生效如何確保真的是"美國產"

2025-12-31 | 來源: 華人資訊 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

在兩天後，美國消費者將開始注意到肉類、家禽和雞蛋產品的標簽發生變化。美國農業部（USDA）的新規將於2026年1月1日正式生效。

2024年3月，美國農業部時任部長湯姆·維爾薩克宣布了最終規則，規定“美國產品”標簽只能用於那些從出生、養殖到屠宰完全在美國境內完成的動物制品。

此前，按現行規定，來自國外出生、養殖並屠宰的動物產品，只要在美國進行包裝，也可以標注為“美國產品”。而這一新規的出台，旨在解決消費者對於標簽真實性的疑慮，並確保標簽能真實反映食品的來源。

維爾薩克當時表示，這項新規對於保護消費者至關重要，也能為美國農民和小型加工商提供更公平的競爭環境。“今天的宣布是消費者保護的重要一步，它確保消費者看到‘美國產品’標簽時，能夠信任這一標簽，知道從出生到加工的每個環節都在美國完成。”他說。

新規的支持者認為，現行寬松的標簽法規曾允許大型肉類公司銷售來自海外的肉類，誤導消費者認為他們購買的是美國本土生產的產品。這些公司通常通過從衛生和安全監管較為寬松的國家進口肉類，以降低成本。

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長期從事農業的喬·麥克斯韋爾（Joe Maxwell）表示：“這項新規是美國農民、牧場主和消費者的巨大勝利，它終結了‘美國產品’標簽的濫用。”

新規還對州內特定標簽提出了額外要求。例如，若某產品標有“愛達荷州產品”，那麼該產品必須來自於在愛達荷州出生、養殖、屠宰並加工的動物。如果生產過程中有任何環節發生在州外，標簽上必須附上免責聲明，如“在愛達荷州包裝”。

“美國產品”標簽一向是自願標注的，企業可以根據自身情況選擇是否使用。新規要求企業提供充分的證明文件，證明其產品符合相關標准。這些證明文件包括來自農場或牧場的記錄，證明動物的出生、養殖、屠宰和產品加工的全過程均在美國或特定州內完成。

簡而言之，2026年1月1日起，“美國產品”標簽將為消費者提供更透明、可靠的保證，確保他們購買的肉類和雞蛋產品是完全在美國本土生產的。