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Costco: 年售超1亿只 Costco"神鸡"出事了!消费者集体诉讼


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身为 Costco 的招牌,那只CP值超高烤鸡竟然卷入诚信危机?这款每年卖出超过 1 亿只、被视为“超市必买”的国民神鸡,现在却因为标榜“无防腐剂”而被两名加州消费者告上法院。




好市多烤鸡示意图。生成图片


纽约邮报》报导,上月在美国加州圣地牙哥联邦法院提起的集体诉讼指出,Costco 系统性地欺骗了消费者。诉状中列举,虽然 Costco 宣称烤鸡不含防腐剂,但成分中其实含有磷酸钠(Sodium phosphate)与鹿角菜胶(Carrageenan),这两者在食品工业中常用于维持肉质水分与口感,与官方宣称的“干净标签”完全不符。


面对这波指控,Costco 的发言人向媒体坦言,为了维持标签与实际产品的一致性,目前已经从仓库告示与网页中移除了“无防腐剂”的相关字样。

官方解释,使用磷酸钠与鹿角菜胶是为了确保烹饪过程中的水分与质地,且这两项成分皆已获得食品安全局的核准。


虽然这些添加物在法规上是被允许的,但在科学界仍存有争议。

研究指出,摄取过多磷酸盐对肾脏疾病患者具有风险,甚至与心血管健康有关;而鹿角菜胶则长期被讨论是否会引发肠道发炎。
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