在潜艇里做饭有多难,剁根排骨都有生命危险

2026-02-14 | 来源: 壹情感 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

潜艇厨房小而挤，烹饪设备简而少

潜艇本来就是海军里头最神秘的，能在水下藏着掖着，随时准备给对手来个措手不及。各国海军都爱搞这个，因为它隐蔽性强，威慑力大。那些在艇上服役的兵，日子过得可不像陆地上那么自在。艇体密封得死死的，一旦下潜，就得靠内部系统维持一切，吃喝拉撒睡全得在里头解决。

有时候一趟任务几个月不露头，得适应那种高压、狭窄的环境，还得扛住那种与世隔绝的孤单感。特别是核动力潜艇，能连续跑好几个月不补给，这对后勤要求高得吓人。饮食就是重中之重，得确保每个人营养够用，身体不垮。

艇内空间有限，每一寸都得精打细算。厨房通常搁在艇尾，那地方小得可怜，只能挤下几个人操作。设备也简单，就电磁炉、微波炉、电饭锅这些电的，不能用明火或燃气，因为氧气是艇里最宝贵的资源，烧火会耗氧，还可能引发火灾隐患。

想想看，艇员们得在这么窄巴的地方忙活，动作得小心翼翼，避免碰撞出响动。储备的食物全得提前规划好，罐头、冻肉、干货、腌制品、蔬菜水果，这些东西按营养需求配比，能顶几个月不坏。兵们一天几顿饭，早中晚加点宵夜，吃的东西固定，蛋白质、维生素啥的都算计好了，但味道上没啥惊喜，基本就是为了活下去。

中国海军的潜艇，在这方面做得挺稳当。像我们的核潜艇，厨房设计注重实用，噪音控制技术这些年进步明显，发动机振动降到背景噪声以下，这让艇员操作空间大了点。

但整体上，艇上生活还是考验人耐力的活儿。艇员选拔时就得挑那些身体棒、心理稳的，因为几个月下来，空间小、活动少，容易让人烦躁。

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饮食习惯也得跟着调整，不能像在家那么随性，吃啥都得考虑对艇内空气的影响，重口味或有气味的食物基本禁掉，怕影响循环系统。艇里空气靠机器过滤，任何异味都可能积累，影响大家健康。

海底航行长而苦，剁骨噪音险而大

在潜艇上做饭，麻烦可不少。厨房地方小，转身都费劲，厨师得在窄道上忙活，艇一晃荡，就得扶稳东西避免滑落。设备有限，就那些电的工具，加热慢，功能单一。

艇内不能用火，氧气得省着用，怕出意外。储备食物提前备齐，够三个月巡航用，从新鲜的到罐头的，全按需求配。开始时候有冻肉蔬菜，渐渐转干货腌制品。营养均衡，但吃久了难免单调。艇员们坐窄桌边，快速吃完，继续值班。