長壽: 104歲還能吹薩克斯風長壽老兵自曝愛吃這種菜

2026-02-16 | 來源: 中時新聞網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

美國一名104歲的第二次世界大戰退伍軍人多米尼克·克裡泰利（Dominick Critelli），至今仍能獨立生活、每天吹奏薩克斯風，甚至持續出國旅行，健康狀況令外界驚訝。他近日分享長壽生活方式時表示，除了維持規律活動與對音樂的熱愛外，在飲食上也特別避免攝取糖分，其中，他還攝取了一樣較為罕見的特殊食材。

綜合外媒報道，克裡泰利出生於1921年，22歲時加入美國陸軍，二戰期間被派駐歐洲，擔任參謀中士與飛機維修技師。戰後他曾從事建築與運輸工作，之後成為紐約布魯克林的高中教師，並取得音樂學位與教育碩士學位。女兒回憶，父親一生精力充沛，長期維持清晨5點半起床、工作至晚間的生活節奏。

如今雖然體力不如年輕時，但克裡泰利表示自己在精神狀態上仍與過去無異。他每天至少吹奏一小時薩克斯風，女兒指出這有助維持肺部健康。他目前仍住在自己親手建造的房子中，過去從未罹患癌症或心臓疾病。

克裡泰利的飲食習慣被認為是長壽的重要因素之一。他童年在意大利成長，家中多半食物需自行種植，因此長期以蔬食為主，習慣攝取大量水果、蔬菜與橄欖油，並維持地中海型飲食至今。每天早餐固定食用燕麥、希臘優格、吐司與咖啡，其餘餐點則以魚類、少量肉類、豆類與新鮮水果為主。

他特別提到，一生經常食用蒲公英葉、橄欖油與適量紅酒。蒲公英葉富含多種維生素與礦物質，被認為有助心血管健康；橄欖油則是地中海飲食的重要元素，有益心臓與大腦功能。不過，他也坦言，盡管喜歡甜食，仍長期避免攝取過多糖分。

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除了飲食外，保持熱情與人際連結也是他認為的重要因素。克裡泰利表示，音樂帶給他快樂與生命力，他至今仍會在公開場合演奏，包括在NHL冰球賽前演奏美國國歌，獲得滿場觀眾喝采。

旅行同樣未曾從他的生活中消失。克裡泰利每年仍會飛往荷蘭，參加紀念二戰陣亡士兵的活動，與當地長期照顧美軍墓園的家庭交流。家人表示，盡管長途飛行對百歲長者並不輕松，但他始終樂於踏上新的旅程。

在談到長壽之道時，克裡泰利並未強調特殊秘訣，而是認為保持熱愛、維持健康飲食，以及與家人之間的緊密關系，才是支撐他走過一個世紀的重要原因。