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全球僅一瓶 "太空釀造清酒"驚人天價售出


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在太空中發酵而成的一小瓶日本清酒,最近以1.1億日圓(約2225萬元新台幣)的天價售出。 這瓶清酒的日本制造商獺祭(DASSAI),正在探索於月球釀酒的可能性。


獺祭與航天公司三菱重工業合作,打造特制的發酵設備,並把這套設備連同清酒原料送上國際空間站。

這兩間公司4月30日發表聯合聲明表示,清酒發酵過程於去年11月在國際太空站內,模擬月球重力的環境中進行。


一瓶僅100毫升

這批酒醪今年2月被運回地球後,於3月在日本被精制成116毫升的日本清酒,接著被裝入100毫升的瓶子內。

而這瓶在太空釀制的清酒,最終以1.1億日圓出售給一名匿名的買家。

其余的16毫升清酒,則被業者保留下來用於測試。


酒廠:明顯帶酸 風味濃郁

在太空釀造的清酒,喝起來有什麼風味? 獺祭發言人說:“它帶有明顯的酸度,風味均衡且濃郁。”

而這兩家公司也表明,銷售所得將捐出,用於支持日本發展太空事業。




冀月球打造清酒釀造廠

他們指出,“實驗結果顯示,即使處於月球重力的環境,在與地球釀造過程相近的條件下,生產清酒也是可行的。”

獺祭表示,希望在2050年前於月球打造清酒釀造廠,盼提升未來月球居住者的生活品質。 (星島網)
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