忱博专栏: 时评：世界密切关注蔬菜食品安全问题

2011-06-14 | 来源: 北美中文网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

忱博/文

经济全球化提高各国人民生活质量，而且为人类带来前所未有的方便和实惠，但与此同时，也带来蔬菜食品的安全问题。而且因为该类商品贸易纠纷而影响响到国与国之间关系。

今年5月发生在欧洲的德国“毒黄瓜事件”（后又称是“毒豆牙”造成）便是典型实例之一，已经轰动世界。发生在德国的急性抗药性肠道感染已迅速传播为2200例肠出血大肠杆菌0104感染住院（有90例分布欧洲10国），其中627名患者继而患上溶血性尿毒综合征，导致肾功能衰竭，已有22人死亡。中毒者70%是妇女。起初怀疑从西班牙进口的黄瓜，这一“怀疑”，导致1周内，西班牙出口果蔬被“封锁”，造成1.75—2亿欧元损失。但病例主要发生在德国，而西班牙却没有人因这种病死亡。显然上述“怀疑”缺少根据，于是怀疑黄瓜运输中带细菌(与肥料有关)。直到6月6日后德国又称是本国“毒豆牙”（芽苗菜）造成。这还不是最后结论。西班牙向德国提出经济赔偿要求，成为国际纠纷。好在德国已同意适当经济赔偿，事态未扩大。接下来俄罗斯声明停止从欧盟进口蔬果，这一下影响面大了，欧盟表示反对，认为与WTO规则不符，但俄仍坚持，认为符合。有专家评论，俄正在申请加入WTO，需要得到欧盟支持，这一纠纷，也许会推迟其加入WTO进程。

日本大地震引发核辐射，大大影响其蔬菜食品出口。日本与各国在这方面贸易纠纷（日本坚持继续出口，周边国家出于安全考虑而不接受核幅射农产品）仍在不断地协商中。最近台湾“毒饮料”危机已波及全球。塑化剂本来不是食品添加剂，如今被用于台湾276家企业，924种产品（饮料，果汁，果酱，食品）广泛出口东南亚和中国大陆，香港，日本，美国，加拿大等15国。这种塑化剂DEHP全名邻苯二钾酸脂(毒性为三聚氰氨的20倍)被用作起云剂，是致癌物质而且影响生育能力（台湾已使用5-30年之久，台专家分析对台湾癌症和人口发展有影响）。现已造成5亿新台币损失，销售额500亿元新台币。台湾“毒饮料” 国际影响比大陆“毒牛奶”更大。台领导人马英九下令彻底检查处理，现正在大力整治。中国大陆2008年发生含三聚氰氨牛奶丑闻，今年发生上海染色馒头，河南双汇“瘦肉精”，还有有害食品添加剂事件。中国政府正在发动一场严厉的斗争，包括对导致人员死亡的食品安全犯执行死刑，食品安全纳入地方政府政绩考核指标体系等。

加拿大的蔬菜食品管理比中国好，但也有不安全因素。现在蔬菜食品超市有大量由日本，台湾，欧洲，中国等进口商品，质量未必都合格，因此在买蔬菜食品时务必注意选择。

世界范围的蔬菜食品安全要靠世界各国政府负起责任共同努力，而且要持之以恒，方可奏效。同时联合国相应机构，世界卫生组织监督管理，加强指导也是必不可少环节。