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牛肉污染: 实拍:北京街头的美食香酥牛肉饼

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  在北京旧鼓楼大街的一条胡同口上,有这样一个街头摊点,居然还有相当讲究的牌匾:"宫廷香酥牛肉饼"(估计做这块匾,没千八百拿不下来),但是"宫廷"二字还是显得别扭,我这老北京咋就从来没听说过呢? 难道北京的宫廷的皇帝美食都沦落到地摊街头了吗? 显然是山寨大王美食.


  

  虽然名号山寨,但是你如果去掉"宫廷"二字,我发现就剩下味美货真价实干净卫生了.


  

  摊位狭窄只有4平米左右,只能容下一人进出和操作.但是它明亮透彻,井井有条.

  


  摊主小伙朴实憨厚,一手好活儿,做牛肉饼干净利落,吸引我驻足拍摄

  
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    共有 3 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论3 游客 [此.至.位.者] 2013-04-18 17:34
    我在大连看过做这种肉饼的,看那小伙子忙了半天,看着很不错,就买了俩,还真的很好吃,外酥里嫩。
    评论2 北京原住民 2013-03-27 23:27
    歇吧,骗人的玩意,什么宫廷,做牛肉的,还要数牛街那些小白帽最地道。这满眼的汉字,一看就是骗老外地玩意。
    评论1 游客 [情.此.亡.明] 2013-03-27 22:50
    有点担心是不是都是牛肉?
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