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感恩节: 感恩节后 多余火鸡肉的N种吃法

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  感恩节过去一个礼拜,烤的那个火鸡实在太大,猫咪人小胃口小只能算半个,我和她爹当天吃到撑也只吃了个皮毛,剩下的,鸡胸全部切片单独装了满满一大盒子,这个老公的最爱。翅膀、腿、脖子等带骨头部件是我的最爱,割下另外装了满满一大盒。剩下鸡身其他部位的肉割下又另外装了个盒子。最后剩下的火鸡躯壳上还粘连着很多肉,加了水、蘑菇和白萝卜一大锅的熬汤。


  就是这样,上个礼拜天天变着法子消灭这些火鸡肉。鸡胸肉给老公做了火鸡三明治带公司做午餐;鸡身肉撕碎了加洋葱蘑菇及酱汁做了火鸡意大利面;那一大锅鸡汤做了味道鲜美的火鸡汤面--这是中式的面;意大利千层面(Lasagne)也是老公和女儿的最爱,所以偶又用火鸡为主料做了一次;拆开的鸡肉加配料又烤了几个皮萨当周末的懒人晚餐...... 就这样,折腾了好几天,冰箱里囤着的火鸡肉也终于渐渐消失。

  上面提到的有几道留了影,和大家分享~~ 拆好的火鸡肉下锅烹调前~~~


  


  火鸡意大利面,十分钟搞定的晚餐~~~

  


  又是一道简易的懒人晚餐~~~火鸡皮萨~~~烘烤的时间不算外,整个皮萨的制作时间也不超过五分钟(面团是事先发好的,所以不算入准备时间)~

  
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