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美食指南: 她让这种超大号汤包在纽约火了

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  这个超大号的汤包在纽约火了,正像病毒一样传播开来,深受美国人民喜爱,尤其是ins用户,可以拍照,你懂的。


  看起来皮薄,多汁,有点想吃。

  


  这种超大号汤包在美国纽约曼哈顿的东村一家名叫“醉饺”(Drunken Dumpling)的中餐馆里才能买到,因为每个包子要花费8小时制作,所以一天只卖25个,但每次都会在30分钟内卖光,排队都不一定能买到!

  这家店这么受欢迎,全靠秘密武器——店主李元(音)的妈妈管琪慧(音),一个数学教授和业余厨师。

  15年前,她移居美国,找不到工作的她将爱好变成了自己的职业,专心制作上海汤包。


  

  上个周,Buzzfeed记者就不惜排着长队体验了一番。


  包子太大,想吃得先用吸管戳个洞喝汤。像这样:

  

  然后再把肉馅吃掉:

  
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