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转基因食品: 美国不种转基因小麦的原因(图)

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  【内容提要】美国早已批准转基因小麦的商业化种植,但孟山都主动撤回,原因在于转基因小麦的三大问题:技术困难、商业价值低、国外消费者接受度低。


  根据美国农业部的统计,2009 年,转基因大豆、玉米和棉花的种植面积分别占全部种植面积的 91%、85% 和 88%。这三种转基因作物的总种植面积为 10.26 亿亩,相当于全中国耕地面积的 57% 种植了这三种转基因作物。

  


  可是,在美国,至今还没有转基因主粮—小麦的商业化种植。原因何在?

  第一是技术困难。

  小麦是六倍体,在粮食作物中,小麦属于遗传转化最为困难

  的作物,加上转基因研究起步较晚,基因工程育种进程明显落后于其他作物。直到 1992 年,美国科学家才成功获得第一株转基因小麦。而且因为长期缺乏有重要应用价值的目的品质基因,导致其应用不佳。

  其次是商业价值低。

  应用最广的两种外源基因—抗除草剂和 Bt 抗虫基因对小麦的价值相对不大。小麦是密植作物,杂草危害相对不大;小麦主要是容易患病,虫害影响相对较小,而且 Bt 蛋白对小麦害虫毒杀作用不如对玉米、棉花以及水稻害虫那么有效。

  直到今天,美国农场主对于抗除草剂和 Bt 抗虫转基因小麦兴趣仍不大,而希望商业公司研制抗旱、抗冻、增加产量和品质改良方面的转基因小麦。

  第三是国外消费者接受度低。


  欧洲日本韩国公众对于转基因小麦的抵触情绪直接导致了 2004 年孟山都公司放弃抗除草剂转基因小麦的推广。

  与中国公众所理解的正好相反,美国一直在积极研制和推广转基因小麦,直到

  2004 年受挫。


  美国政府早在 2001 年就给转基因小麦(硬质红色春小麦)颁发了安全证书,比中国政府给转基因水稻颁发证书足足早了 8 年。

  此外,2004 年,美国政府准备批准转基因小麦(硬质红色春小麦)的商业化种植,但孟山都公司主动撤回了申请。市场反应不佳,导致孟山都公司投资失败,而不是美国政府和美国公民不许在美国土地上种植转基因小麦。

  对于孟山都公司在 2004 年 5 月 11 日放弃转基因小麦大规模推广计划的原因,孟山都的执行副总裁卡尔·卡萨尔(Carl Casale)说,孟山都发现转基因小麦计划的商业机遇“的确并不那么具有吸引力”。放弃这一计划,将有利于其他转基因小麦的开发。

  消费者的消费习惯短期内难以改变,使得美国小麦生产者对此绝对不敢轻易尝试。当时,欧盟日本美国小麦主要进口国表示,假如美国生产转基因小麦,它们将会拒买美国小麦,寻找其他麦源。

  一些国家对于转基因食品的严格措施,使得小麦种植业者胆战心惊,也推高了食品加工业的成本。在转基因强制标注国家,需要从生产、流通、存储、加工、消费的各个环节对非和转基因小麦进行分离管理。“从田间到餐桌”的小麦“双轨”分离管理将十分复杂困难。涉及的粮食面广量大,成本开支剧增,使得转基因小麦无利可图。

  但到了 2009,美国转基因小麦种植出现有了起死回生的迹象:

  2009 年 3 月,美国小麦种植户协会的一项调查结果显示,美国小麦农户中的 3/4 农户赞成批准转基因小麦种植。2009 年 7 月,孟山都公司宣布加快转基因小麦的研发步伐。这一举措,受到了美国、加拿大和澳大利亚的小麦组织的欢迎。美国国家小麦农户协会主席表示,他们正抓紧时间赢取民众对转基因小麦的接受。
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